按产季证据与品类日历,浏览华南12月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
(1)活体猪:全身毛色灰黑色,皮肤白色,四肢短细结实,后肢高于前肢,育肥猪体躯侧视形似萝卜。(2)猪肉:肉色鲜红、有光泽。肌肉有大理石纹,背膘3cm至4cm,水煮后肉汤澄清透明,味香浓、多汁,口感细嫩。
产地 贵州省江口县现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜
将乐甜橙属甜橙中的早熟品种,果实多呈圆球形,大小均匀,手感重实,果蒂部微凹:果皮深橙或橙红色,较薄,光滑水润,油胞细密微突:果肉橙香浓郁,脆嫩化渣,柔软多汁,风味独特,入口初时口感稍显微酸味,但随后从口腔到喉咙都可以感受到蜂蜜水般的甘甜。
产地 福建省三明市将乐县现辖行政区域。
时令日历 · 橙
帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好
产地 胶河区县辖行政区域
时令日历 · 白菜
根肉质,不开裂,近圆锥形,直或稍弯;根皮浅绿色、肉身白色光亮,形状端正,外皮光洁,色泽美观;皮薄、肉嫩、多汁,味甘甜;先端具长喙,果壁海绵质,有细网纹。
产地 万盛经开区现辖行政区域
大小均匀,果皮橙黄色、油胞细密、光滑色好,果肉饱满
产地 犍为县境内金石井镇、罗城镇、敖家镇、南阳乡、新盛乡共5个乡镇。
时令日历 · 柑橘
金溪蜜桔果色金黄、果实扁圆形,横径57~62毫米,平均单果重100~150克,果形端正,大小均匀,果皮嫩洁、色泽漂亮,皮薄肉嫩、汁多味甜、食不存渣、芳香扑鼻。
产地 江西省金溪县现辖行政区域
呈扁圆形,无分 叉,表皮白色、肩部微绿、底部乳白,细腻光滑,无皱缩或凹凸等;肉质致密、脆嫩多汁、口 感回甜、无辣味、无糠心。
产地 四川省凉山彝族自治州金阳县现辖行政区域
菇实较大,扁平球形至稍平展,呈卵圆形或椭圆型。表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,有深色鳞片,边缘鳞片色浅至污白色,有毛状物或絮状物,菌肉白色,厚实,细密,菌褶白色,密、弯生、不等长。菌柄中生至偏生,白色,弯曲,内实,纤维质,菌环消失呈白色。
产地 昭化区现辖行政区域
时令日历 · 香菇
高扁圆形,果蒂完整,色泽橙红(黄)鲜艳,果皮光洁细腻,果肉鲜艳,肉质脆嫩化渣,风味甘甜,酸甜适度,具有该品种特征香气。
产地 江西省靖安县香田乡、双溪镇、雷公尖乡等7个乡镇现辖行政区域。
果实个大、果皮厚、不容易剥离,厚薄不均,果顶部较薄、底部较厚;果实囊瓣平均10~12瓣,大小均匀;果肉细腻、味道甜、透明,清香味浓,糖分含量高,果实近球形,圆润饱满,单果重180~200克;果顶突出呈圆锥状,有不规则圆脐陷于果皮内部;果皮橙黄色,光泽鲜亮,耐储藏。
产地 君山区现辖行政区域。
康疃白萝卜呈长圆柱形个大皮薄,表面光洁,皮白色:肉质雪白、致密,口感脆嫩、无渣、回甜。康疃白萝卜具有可溶性糖、维生素 C、钾含量高,粗纤维含量低的独特品质。康疃白萝卜中可溶性糖≥3.6%,粗纤维≤0.5%,维生素 C≥20 毫克/100 克,钾≥200 毫克/100 克。
产地 河北省邯郸市魏县现辖行政区域。
肉质根尾部钝圆,外表光滑,皮、肉、芯鲜红色,形成层不明显,长18-20厘米,径粗5厘米,单根重200-220克。
产地 广饶县现辖行政区域
果实椭圆形、至长椭圆形、果面光滑、果实橙红、果肉细嫩而脆、化渣、汁多味浓、风味浓郁、耐运。果实贮藏到年4-5月仍然鲜艳美观,风味不变。
产地 龙山县现辖行政区域
理塘香菇近伞形,外形美观,朵型圆正,单果重10~15g;菇圆肉厚,菌盖直径5~7cm,厚度≥1.7cm;菇面完整,略呈褐色,菌盖花纹清晰好看,菌柄粗壮较短,菌柄长3~6cm,粗0.7~1.6cm;菌丝紧实致密,菌褶整齐,口感柔韧润滑、香气馥郁。
产地 理塘县现辖行政区域
叶片翠绿、根光滑洁白;其口感略甜、辣味轻。
产地 利川市现辖行政区域。
柄短,菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然,菌褶整齐,灰白色。
产地 四川省广元市利州区金洞乡、宝轮镇、盘龙镇、大石镇、荣山镇、白朝乡6个乡镇现辖行政区域。