按产季证据与品类日历,浏览华东12月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
色泽:表面潮霜均匀、色白;果肉为豆沙色发亮滋味:品质甜软、耐嚼可口,有柿饼特有的滋味和品质组织形态:大小均匀、果肉细腻、无核、无肉眼可见之杂质
产地 孝义湾柿饼产地位于陕西省商洛市商州区。
登记产季
外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。
产地 盱眙县境内盱城镇、马坝镇、官滩镇等19个乡镇。
时令日历 · 草莓(肩季)
单果直径3-5厘米,果大、色艳、味甜,果实整齐,硬度大,耐储运。盐都草莓肉质细腻,柔软多汁,营养丰富
产地 盐城市盐都区现辖行政区域内
果实圆锥形,鲜红色,平均单果重12-14克,果面平整,有光泽,外观艳丽,果肉浅红色,硬度中等,香甜适口,果实糖度高。
产地 颍泉区现辖行政区域内
果形到卵圆形;皮色黄绿色;果肩圆尖,偏斜一边;果顶广平、微凹、无环状圆印;果面因油胞较凸,手感较粗;皮薄,囊皮粉红色或者白色;汁胞红色,果汁丰富,风味酸甜,品质上等。
产地 福建省龙岩市永定区行政区域内24乡(镇、街道)。
时令日历 · 柚(肩季)
果实较大,顶部稍细,呈长柱形,核小肉厚。成熟鲜枣皮为深红色,有光泽,果肉拉开可见糖丝,丝长不易断,有糖香味。永和条枣所含有的维生素、蛋白质、脂肪、钙元素、钾元素、镁元素、铁元素、磷元素等营养成分含量均高于普通产品。
产地 山西省永和县县内,涉及打石腰、南庄、阁底3个乡31个行政村。
果大、鲜红、瘦尖、光滑、甘甜,果肉质地细腻,口感纯正,香味浓郁,果实硬度大,耐储运;有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、促进胃肠蠕动、改善便秘、解热祛暑的食用价值。
产地 盐城市盐都区张庄街道。
镇海草莓果实呈长圆锥形,单果个大,单果重 18-25g: 果型大小均匀、整齐,畸形果少:果实表面鲜红、光泽亮丽,果肉奶白色呈心型,无空心:果肉饱满多汁,肉质细腻,甜香浓郁,具有一种奶香的复合型气味;果实硬度较大,耐储存,自然成熟后的果实存放 7-10 天仍然保持原色、原味。维生素C含量高,每百克含维生素 C≥80 毫克,可溶性固形物含量 11%-12%.含糖量约12%-13%,果汁含量为 72%-76%,果实硬度为0.2-0.4千克/c㎡。
产地 浙江省宁波市镇海区现辖行政区域。
外观为扁圆柱形,略弯曲,表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,有的皮部横向断离露出木部;质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部分离部坚硬,黄棕色或黄白色。无嗅,味甘而微涩。
产地 德庆县境内包括德城街道办、新圩镇、官圩镇、马圩镇、悦城镇、武垄镇、播植镇、九市镇、莫村镇、高良镇、回龙镇、凤村镇、永丰镇13个乡镇。
果个大,果核小,果面光滑,果色鲜艳,果肉脆而爽口,外表美观,果实甜酸度适口,品质极佳,诱人喜爱。
产地 盖州市二台农场、归州镇、九寨镇、陈屯镇、九垄地办事处、沙岗镇等共计23个乡场镇(办事处),23个村。
鲜萝卜:皮白滑,味鲜,有香气和酯香,质地清脆,条形长短整齐,粗细圴匀,无杂质。盐渍品:呈淡黄色,鲜艳有光泽,有萝卜的香气和酯香,质地清脆,条形长短整齐,粗细圴匀,咸淡适口,无异味。干品:色泽黄珀鲜艳,具光泽,原香浓郁,酥脆可口,味道香甜,咸淡适中。
产地 广东省饶平县高堂镇现辖行政区域。
洁白如玉,胖若儿腿,手感沉实,且藕断丝不连,生吃熟食无丝无渣,脆嫩香甜,鲜美爽口;荷叶包裹食品,清香扑鼻,保鲜耐储。
产地 陕西省渭南市合阳县所辖洽川、黑池、坊镇、百良4个镇12个行政村。
金田淮山以块茎为收获物。块茎呈长棒形,外观圆直,折断后有少量粘丝。表皮略带粉红色或肉色,皮薄、须根少而短;薯肉白色粉质,肉质柔软、纹路致密;金田淮山含有淀粉、粗纤维、薯蓣皂、粘液质等成分,营养价值很高。
产地 桂平市辖区内所有行政乡镇,即西山镇、蒙圩镇、石龙镇、厚禄乡、白沙镇、南木镇、金田镇、垌心乡、紫荆镇、江口镇、木乐镇、木圭镇、石咀镇、马皮乡、油麻镇、社坡镇、寻旺乡、罗秀镇、中沙镇、大洋镇、罗播乡、木根镇、麻垌镇、社步镇、下湾镇、大湾镇等26个乡镇。
卷曲形茶。外形:条索卷曲、紧结、匀整;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,但不得枯黄、断碎。内质:香气高,从嫩栗香到纯正;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮,但不得浑浊;滋味浓醇、无异味;叶底从嫩绿明亮到黄绿明亮。扁形茶。外形:光扁平直,不同级别茶叶从光滑到扁平;色泽从嫩绿到黄绿,匀整洁净。内质:栗香浓郁,从嫩香到纯正;滋味醇厚,无异味;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮;叶底从嫩绿明亮到黄亮。针形茶。外形:扁平挺直,绿润匀齐。内质:栗香高而持久,汤色嫩绿清澈;滋味鲜醇爽口;叶底嫩绿明亮均匀。
产地 山东省莒南县洙边镇、壮岗镇、团林镇等13个乡镇现辖行政区域。
被毛全身被毛黑色、稀少,背部有鬃毛,皮肤灰色。体型中等,体质健壮,结构匀称紧凑。典型的体型外貌为:“金钱顶,罩耳朵,灰皮稀毛,双脊背”。肉质,肉色红色有光泽,肌肉有弹性,肉质细嫩,味美多汁,食用时香而不腻。
产地 山东省临沂市现辖行政区域。
分青(铁)脚麻和黄脚麻鸡。青(铁)脚麻鸡的喙、胫、趾为铁青色;黄脚麻鸡的喙、胫、趾为黄色。成年公鸡头大,嘴粗短整齐呈荷包形,单冠,冠叶大而鲜红直立;胸深且略向前突;体躯呈马鞍形,羽毛金红色。成年母鸡头清秀,单冠直立,冠中等大小,呈鲜红色;头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色,颈长;背部羽毛分黄、棕、褐三色,有黑色斑点,形成浅麻、中麻、深麻三种。肉质鲜美细嫩,具有“鲜、嫩、爽、滑、甜”特点,口感好。
产地 漯河市舞阳县、临颍县、源汇区、郾城区、召陵区现辖行政区域。