按产季证据与品类日历,浏览华北12月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
尚河苹果品种青香蕉和红香蕉为主。青香蕉个大,表皮纯青,具有香蕉的香、哈密瓜的甜、雪花梨的脆。红香蕉表皮呈桔红色,肉质细嫩、沙面、无渣。
产地 邹城市现辖行政区域
时令日历 · 苹果(肩季)
一是肉质致密,硬度大一耐贮存。二是冰糖味浓郁,风味独特。三是含可溶性固形物14.7%以上,贮存后品质更佳。四是营养丰富
产地 山东省潍坊市寿光市现辖行政区域
色泽鲜艳、光亮红润,红中透粉,水分多、糖度高,口感好、脆甜香,质细汁多,品质上乘,个大形正。
产地 济宁市泗水县境内。
香甜可口、脆皆宜,果皮薄、口感酥脆多汁、糖分适中、香气浓。
产地 山东省威海市现辖行政区域。
闻喜苹果果阳面着暗工色条纹,色泽浅红,光亮平滑,蜡质较多,果肉黄白色,肉质细腻脆甜、多汁,果实香味浓,甜度高,每百克含糖分≥16克;其果实呈扁圆形,果梗较细,硬度≥9.0千克/平方厘米,易储存和运输;果实外表近乎为圆形,果型端正圆润,平均单果重200~260克,最大单果重可达300克以上,直径82~87毫米,最大直径可达95毫米,果皮着色面积85%以上;每百克含维生素C≥5.5毫克、钙≥5毫克、可溶性固形物≥15.5克、可滴定酸≤0.26克。
产地 闻喜县现辖行政区域
成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,外形美观;皮色白中泛黄,果皮平滑,有纵沟纹或斑纹,无刺状突起;瓜肉淡绿且呈半透明状,宛如翡翠(间或也有杏黄色),肉厚细嫩,瓜味甘甜、汁液丰富、香气浓郁、芳醇爽口;果皮厚有韧性,适宜长途运输和贮藏。
产地 新疆生产建设兵团第七师一三七团地处新疆克拉玛依市及和布克赛尔县境内。
登记产季
武隆土鸡中小体型,羽毛黑色,颈羽、翅羽、尾羽泛孔雀绿色,凤头,红色单冠,青脚,尾羽上翘;皮肤、肌肉白色。成年公鸡喙黑色,冠大下垂,凤头小,凤头小,冠尖7~9枚,耳叶、肉垂红色。成年母鸡喙多为蜡青色,冠小,凤头大,冠尖5~7枚,耳叶多数个体呈红色、少数个体呈白色,无肉垂。肉蛋兼用型,蛋壳粉色,蛋重40~52g;公鸡上市体重2.0~2.2kg,母鸡上市体重1.5~1.7kg,鸡肉肉质细嫩,汤清鲜香。
产地 重庆市武隆县现辖行政区域
西南舁苹果甜度高(≥18.6°)、硬度大(硬度可达10-11千克/平方厘米)是其独特品质,耐储运,可储存至次年的4-5月份;果型端正,果个较大,平均单果重160-200克,最大单果重可达300克以上;果皮色泽红润均匀,蜡质层厚,洁净光滑,有一层极薄的果粉;果把较短,仅有1厘米左右;果肉黄白色,质地紧密,汁水丰盈,口感细腻爽脆、甘甜适口,果香浓郁。每100克含可溶性固形物≥13克,钙≥5毫克、维生素C≥4.2毫克。
产地 阳泉市现辖行政区域
色泽:表面潮霜均匀、色白;果肉为豆沙色发亮滋味:品质甜软、耐嚼可口,有柿饼特有的滋味和品质组织形态:大小均匀、果肉细腻、无核、无肉眼可见之杂质
产地 孝义湾柿饼产地位于陕西省商洛市商州区。
香郁肉黄、酸甜可口,形正果大、色泽艳丽、抗病早熟,鲜果营养丰富,并含钙、铁、锌等多种微量元素。
产地 新泰市岳家庄、刘杜镇、羊流镇等16个村镇、街道办事处现辖行政区域。
行唐苹果果实圆形或近圆形果顶圆平,果型端正,果形指数为 0.85~0.90:平均单果重 260 克,最大单果重 450 克:果面80%以上着鲜红或深红色条纹或晕,色泽艳丽:果面光滑洁净,无锈斑:果皮薄,果肉白色或淡黄色,质密细脆,汁液多,酸甜适口:果心小,果香味浓郁。行唐苹果可溶性固形物>14.0%,总酸(以苹果酸计)<2.8 克/千克,硬度7N/平方厘米,维生素 C27.3 毫克/100 克。
产地 河北省石家庄市行唐县现辖行政区域。
果实扁球形,直径5-8厘米,最大直径可达11厘米:单果重200-300克,最大能到600克以上;其果面光滑、蜡质多、果粉少、干净无果锈,果面条红或片红,果肉黄白色,肉质细密、多汁少渣、甜脆味美,有一种淡淡的蜂蜜香味。
产地 赞皇县现辖行政区域内
果肉黄白色,口感脆甜、无渣、汁多,果香味浓;甜度高、硬度大。耐储藏,久贮不绵,脆甜不变,可从当年1月冷藏至次年6~7月份。
产地 招远市现辖行政区域
外形美观,果面光洁,顶部五棱突起明显,呈猪嘴状,全面艳红,色泽艳丽,果肉松脆、汁多、风味香甜,果型大,耐储存运输,富含多种维生素及人体需要的多种氨基酸。
产地 昌乐县红河镇、营丘镇、乔官镇等所辖七十多个村。
遵化苹果果面平滑、鲜红果实着色面积285%,有果粉并有光泽,蜡质层厚,色泽艳丽,果肉多汁,果汁含量在 89%以上:果实硬度大,硬度 8.5-10.5 千克/平方厘米,果肉脆甜、质地细嫩,纤维少。其果实圆或近圆形,果个大,平均单果重 200-250 克,最大可达 350 克,大小整齐,端正。果肉淡黄色,致密多汁,咬一口细脆津纯,清香蜜味浓,糖份含量高,耐贮运,普通果库贮至翠年 5 月份,肉质仍脆。每百克含可溶性固形物>14.5 克、钙3.2毫克、可滴定酸0.3 克、维生素 C23.2毫克、糖分10-14.2克。
产地 河北省唐山市遵化市现辖行政区域。
浓香型安溪铁观音特征:外形卷曲,肥壮紧结,沉重匀整,色泽砂绿油亮,红点显;内质汤色金黄明亮,香气浓郁持久,兰花香显,滋味醇厚鲜爽,回甘性强,音韵显,叶底肥厚明亮,柔软匀整,红边显。清香型安溪铁观音特征:外形紧结圆实,呈颗粒状,色泽翠绿;内质汤色蜜绿亮,香气清锐持久,滋味清醇鲜爽,叶底嫩绿,柔软均匀,红边红点少。陈香型安溪铁观音是浓香型铁观音的延伸,其即有浓香型的醇厚浓韵,又有独特的陈香。
产地 安溪县辖区凤城镇、湖头镇、蓬莱镇、官桥镇、剑斗镇、城厢镇、魁斗镇、金谷镇、龙门镇、西坪镇、虎邱镇、感德镇、芦田镇、湖上乡、尚卿乡、大坪乡、龙涓乡、长坑乡、蓝田乡、祥华乡、桃舟乡、参内乡、白濑乡、福田乡等24个乡镇472个村居。