按产季证据与品类日历,浏览全国11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实卵圆或倒卵圆型,果柄长。成熟的梨果浅黄色,果肉乳白色,皮薄、肉细、质脆、味甜、汁多。
产地 齐河县现辖行政区域
时令日历 · 梨(肩季)
果形为羊角形,青果绿色,红果鲜红亮丽。果味辛辣,果肉较厚,口感舒适。其中维生素C含量居多种蔬菜之首。
产地 重庆市綦江区东溪镇、郭扶镇、石壕镇等10个镇
时令日历 · 辣椒(肩季)
果粒饱满,边果椭圆形,中果扁圆形,果皮棕褐色,茸毛稀少,有蜡质层,果面洁净,底座小灰褐色,内果皮浅红色,脉络细而清晰,水煮或炒食与果肉易剥离。
产地 河北省迁安市现辖行政区域。
时令日历 · 板栗(肩季)
果形端正,红褐色或黄褐色,鲜艳有光泽,有浅薄蜡质层,底座小,涩皮一剥,果仁呈米黄色;生食口感细腻,甘甜芳香,熟食糯性强,甜度适中,口味芳香。
产地 河北省迁西县兴城镇、滦阳镇、旧城乡等17个乡镇。
果实形状为两头小,中间大;完熟期果皮暗红色,果面光滑,色泽艳丽;果肉酥脆,皮薄质细,清香味甜。
产地 北京市怀柔区桥梓镇辖区内西起上王峪村,东至后桥梓村,北起口头村,南至前桥梓村24个行政村。
时令日历 · 枣(肩季)
果实形状呈倒卵形或长圆形,果皮呈紫红色,果面皱纹细浅,果实紧密,果形饱满,肉质肥厚,口感甘甜醇厚,果核呈纺锤形,与果肉分离,味香甜。
产地 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州且末县且末镇、阿热 勒镇、托格拉克勒克乡、琼库勒乡、英吾斯塘乡、巴格艾日克乡、阿克提坎墩乡、阔什萨特玛乡、塔提让镇共9个乡、镇和新疆生产建设兵团第二师37团、38团现辖行政区域。
青龙板栗果仁呈米黄色,极易与表壳剥离,不粘内皮,色泽鲜艳,清甜可口,甘甜芳香,细腻粉糯,糯性强,钙含量高,每百克含钙2421 毫克左右;表皮呈红褐色或紫褐色,果实饱满,果皮光亮,富有光泽,粒身洁净,果粒整齐、均匀、单粒平均重 12 克左右,最大可达 23 克。
产地 河北省秦皇岛市青龙满族自治县现辖行政区域。
青州皇尊蜜梨皮簿、果肉雪白、细腻,酥脆爽口,流汁如蜜,香甜芬芳,汁多无渣,果大核小,含糖量较高,每百克含糖分≥20克;其果实苹果形,果形指数约0.85,商品果占比高;果面粉红色、光洁,果点小,无锈斑;单果重400-500克,最大果近2300克。其可食部分≥94%,每百克含可溶性固形物≥22克,维生素C≥6毫克,可滴定酸<0.29克。
产地 青州市现辖行政区域
长圆形,果皮微皱褶,褐红色,核小肉厚,质地致密,拉丝长。
产地 陕西省清涧县现辖行政区域。
油质光泽度强,肉质细腻具糯性,风味独特香味浓,坚果饱满,涩皮易剥,耐贮藏。
产地 河南省确山县现辖行政区域。
果皮鲜艳、有光泽、向阳部位有红斑、皮薄肉脆、甘甜清香、吃起来没有渣,核果矩圆形或长卵圆形,长2-3.5厘米,直径1.5-2厘米,未成熟时为绿色,成熟后为红色,果皮肉质厚,顶端锐尖
产地 任丘市现辖行政区域
果形端正美观,圆润饱满;果实表面光滑有光泽,果皮鲜艳,呈黄绿色或黄色;果肉饱满,色泽晶莹润白,肉质细嫩,口感清脆爽口甘甜,果香味浓郁。
果实大小整齐,果壳漆褐色,鲜艳光亮,果底较大,含有多种维生素和微量元素,特别是维生素C、B和胡萝卜素含量高于一般板栗。
产地 山东省乳山市现辖行政区域。
果形饱满、果面皱纹细浅,色泽紫红色,果肉肉质肥厚、食具粘性、味香甜。
产地 新疆维吾尔自治区农二师36团,若羌县若羌镇、吾塔木乡、瓦石峡乡、塔什萨依开发区、铁干里克乡现辖行政区域。
多为9孔和1孔,横断面呈圆形,面上有凹槽,表皮白色,不生毛节和锈色。生吃无渣且甜脆可口,熟食不变色,煨汤不浑,香味四溢。
产地 淮上区现辖行政区域
时令日历 · 藕(肩季)
三六沟板栗果实饱满匀称,个头大,单果平均重10.5克左右;果壳色泽鲜艳,有光泽;栗肚略有弹性,易剥离,不粘内皮;果肉金黄色,肉质细嫩紧实,口感粉糯甘甜,气味芬芳。
产地 赞皇县现辖行政区域