按产季证据与品类日历,浏览西北11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
黔江金溪红心猴桃,枝褐色,有柔毛,呈片状;叶近圆形或宽倒卵形,顶端钝圆或微凹,基部圆形至心 形,边缘有芒状小齿:花开时乳白色,花药黄色,花柱丝状,单生或数朵生于叶腋,有淡棕色柔毛;果实大小 和一个鸡蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米),形状为椭圆形,表面无毛,果芯是放射状呈红心图案, 像太阳光,内嵌一排黑色的种子,果肉则是绿中带红.
产地 重庆黔江区现辖行政区域
时令日历 · 猕猴桃
肉质根,长圆形,根皮白色,长约40-60厘米,直径4-6.5厘米。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1-3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。总状花序,顶生及腋生,花淡粉红色或白色。
产地 涟源市现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
“青草坝萝卜卷”形状为长条形,长约6-7厘米,宽约1.5厘米,包裹拌料入味后的老姜味,中间用绿色蒜苗细丝缠绕,两端翻卷如花瓣,颜色粉红色,十分美观,柔软而富有弹性,香味浓郁,肉质爽脆,口感丰富,细腻,味甜、微辣、回味悠长
产地 重庆市合川区现辖行政区域
球茎呈椭圆或圆球状,叶柄脱落处光滑,表皮光滑无皱裂,呈暗褐色或浅棕色,平滑饱满,皮薄肉厚,质嫩呈乳白色,切开后有粘液。
产地 青川县现辖行政区域
时令日历 · 芋
个大、皮薄、汁多、核少、脆甜、易化渣。
产地 四川省眉山市青神县境内。
时令日历 · 柑橘
柿蒂在柿干中央或位于一端,棕红色,色泽一致,肉色红棕色,透亮,质地柔软有弹性,外覆柿霜。
产地 山东省青州市王坟镇、邵庄镇、弥河镇、庙子镇、王府街道办事处共5个镇街道辖行政区域。
时令日历 · 柿
柿子橙红艳丽,果形圆滑娇美,营养丰富,味美香甜。
产地 山东省潍坊市青州市现辖行政区域。
果实均匀饱满,果形扁平;果皮桔红色,有光泽,果皮薄,油胞明显;果实风味清甜、多汁、爽脆、化渣。
产地 广东省清新县现辖行政区域。
果面光洁,色泽均匀,橙黄。
产地 衢县航埠镇、石梁镇、沟溪乡、华墅乡、九华乡、周家乡、云溪乡、杜泽镇、莲花镇、峡川镇、安仁乡、樟潭镇、大洲镇、甘里镇、湖南镇、衢县良种场、衢县园艺场、衢县林场。
皮薄易剥、色泽鲜美、果肉橙红汁多、组织紧密、浓甜脆嫩、化渣爽口、籽少、含有多种人体所需微量元素,香味好,耐贮藏。
产地 全南县城厢镇、金龙镇、大吉山镇等9个乡镇现辖行政区域。
姜白里透红、板块整齐、肉嫩化渣,纤维素含量低,姜辣味素含量较低,富含多种维生素。在食用上表现为鲜、嫩、香、脆的肉质特点。
产地 荣昌县盘龙镇现辖行政区域。
时令日历 · 姜
果实扁圆,两端平,顶部浅凹,果型好;果实橙黄鲜艳且有光泽,果肉呈橙红色;果皮薄易剥,果肉紧密,肥厚多汁,肉质细腻,入口化渣,无酸味,具有浓郁的香甜气息,可食率高。
产地 荣县现辖行政区域
果实成葫芦形或梨形,果蒂部呈短颈状;果顶常有古铜钱大的印环和放射沟,俗称“金钱底”;果肉为虾肉色的汁胞,味清甜香蜜。
产地 广西壮族自治区容县现辖行政区域。
时令日历 · 柚
株型平展,塌地生长,叶片卵圆形,叶色墨绿,叶面平滑,叶柄扁平、绿色。经霜冻后味甜鲜美,质地柔嫩,清香爽口。含有丰富的维生素c和钙,以及大量的膳食纤维、维生素B1、B2、胡萝卜素等营养物质,其中维生素C和钙的含量极高,且粗纤维含量低。
产地 如皋市如城镇、东陈镇、磨头镇、桃园镇等4个镇
叶片绿色盾形,功能叶背面与叶柄交汇处呈紫红色,叶柄基部浅褐色,自上而下渐绿。母芋近球形,子芋椭圆至卵圆形,顶部圆,基部稍尖,顶芽红色,表皮鳞毛褐色,肉质乳白色。烹饪后口感似菱角,结实细腻,质地软滑,酥而不烂,散发香气,经霜冻后味甜鲜美,质地柔嫩,清香爽口。
产地 如皋市如城、桃园、磨头等镇现辖行政区域。
果实呈梨形或葫芦形,皮成熟为黄色,海绵层和果肉均为白色,易剥离,果肉细嫩化渣,汁胞晶莹透亮,纯甜可口,无籽或小籽,囊瓣不易开裂,汁胞水分充足,不易干。
产地 瑞丽市姐告边境贸易区、畹町经济开发区以及勐卯镇、畹町镇、弄岛镇等6个乡镇现辖行政区域。