按产季证据与品类日历,浏览西南11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果形端正,呈圆形,果面平滑,光洁无污染、色泽鲜艳、呈条红或片红状;个大、果肉组织致密、呈黄白色,质脆、硬度大、耐储运。
产地 甘肃省静宁县仁大乡、李店镇、治平乡、深沟乡、贾河乡等20个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 苹果
果实个头大、色泽极其艳丽、含糖量极高、特芳香爽口、营养丰富、极耐储存,果实中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素等,还含有磷、铁、哂、锌、钙、钾、钠等多种人体必须的微量元素和营养物质。
产地 山东省临朐县九山镇行政区域内26个行政村。
光亮红润、水分多、糖度高、口感好、脆甜香、质细汁多其果实大,果实呈圆形,外观向阳部分为深红色,下部浅红色,着深红色条纹或晕,色泽鲜艳且有光泽,食之口中留香;其皮薄而有韧性,其果肉厚浅白色,果内种子少。
产地 莒县现辖行政区域
果实个大、果皮厚、不容易剥离,厚薄不均,果顶部较薄、底部较厚;果实囊瓣平均10~12瓣,大小均匀;果肉细腻、味道甜、透明,清香味浓,糖分含量高,果实近球形,圆润饱满,单果重180~200克;果顶突出呈圆锥状,有不规则圆脐陷于果皮内部;果皮橙黄色,光泽鲜亮,耐储藏。
产地 君山区现辖行政区域。
时令日历 · 橙
康疃白萝卜呈长圆柱形个大皮薄,表面光洁,皮白色:肉质雪白、致密,口感脆嫩、无渣、回甜。康疃白萝卜具有可溶性糖、维生素 C、钾含量高,粗纤维含量低的独特品质。康疃白萝卜中可溶性糖≥3.6%,粗纤维≤0.5%,维生素 C≥20 毫克/100 克,钾≥200 毫克/100 克。
产地 河北省邯郸市魏县现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜
肉质细腻无渣、酸甜适中、多汁、适口,不齁嗓,风味芳香浓郁,可溶性固形物含量高,可溶性固形物≥15克;果实稍扁圆形,果型端正,圆润个大。
产地 平凉市崆峒区现辖行政区域
果形大小适中,早熟、色泽鲜红艳丽,果肉柔软爽口,是涩柿中淀粉含量最低、鲜食最为宜人的品种,质糯汁液稠,风味郁香甘甜,耐贮运。
产地 兰溪市现辖行政区域。
时令日历 · 柿
外观色泽金黄,质脆不烂,口感辛辣适中,味鲜美,具有浓厚的鲜姜气息,块大、皮薄、经粗、肉细、纤维少、水分少、耐贮藏。
产地 安徽省临泉县老集镇、高塘乡、范兴集乡等乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 姜
果形端正,果顶五棱突起,高桩或半高桩,果品果面金黄,向阳面带红晕。
产地 甘肃省礼县肖良乡、雷坝乡、王坝乡、龙林乡、中坝乡、江口乡等17个乡镇现辖行政区域。
肉质根尾部钝圆,外表光滑,皮、肉、芯鲜红色,形成层不明显,长18-20厘米,径粗5厘米,单根重200-220克。
产地 广饶县现辖行政区域
果实椭圆形、至长椭圆形、果面光滑、果实橙红、果肉细嫩而脆、化渣、汁多味浓、风味浓郁、耐运。果实贮藏到年4-5月仍然鲜艳美观,风味不变。
产地 龙山县现辖行政区域
叶片翠绿、根光滑洁白;其口感略甜、辣味轻。
产地 利川市现辖行政区域。
外形整齐,色泽紫红,口味鲜美,香甜脆嫩,矿物质和微量元素含量丰富,
产地 江苏省淮安市涟水县现辖行政区域
果实形状呈球形,大小均匀,果面洁净,果皮呈橙黄色,果肉橙红色,汁多化渣,甜酸适中。
产地 广东省廉江市现辖行政区域。
感官特征:形正、个大、色泽艳、肉质脆。
产地 延川县现辖行政区域内
原料采该区域内 1 月份左右成熟的柿子,外形呈圆饼形,饼面呈棕红色或红褐色,色泽基本一致,果肉透明,肉质柔软,表面有一层白色柿霜。
产地 林州市现辖行政区域