地标登记GI甘肃平凉市综合评分 85
静宁苹果
果形端正，呈圆形，果面平滑，光洁无污染、色泽鲜艳、呈条红或片红状；个大、果肉组织致密、呈黄白色，质脆、硬度大、耐储运。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
甘肃省静宁县仁大乡、李店镇、治平乡、深沟乡、贾河乡等20个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 9338063/25643872/25643873/25643874/25643875/25643876/25643877/25643878/25643879/25643880/25643881/25643882/25643883/25643884
- PGI 产品
- 2006年第125号
- 数据编号
- SINOGI00619
上市与选购时间
10
官方品质指标
pH值 7.5至8.0
产地范围
甘肃省静宁县仁大乡、李店镇、治平乡、深沟乡、贾河乡等20个乡镇现辖行政区域。
品质特征
果形端正，呈圆形，果面平滑，光洁无污染、色泽鲜艳、呈条红或片红状；个大、果肉组织致密、呈黄白色，质脆、硬度大、耐储运。
详细介绍
静宁苹果产于甘肃省静宁县。静宁县海拔高、光照充足、昼夜温差大、环境无污染，适合种植苹果。静宁苹果以色泽鲜艳、个大形正，果面光洁、质细汁多，酸甜适度，口感脆甜、硬度强、货架期长、极耐储藏和长途运输而著名。据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心检测，果实硬度、可溶性固形物、总糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六项理化指标均达到或超过国内优质苹果标准，尤其是抗坏血酸的含量高达9.32mg/100g。2006年，国家质检总局批准对静宁苹果实施地理标志产品保护。
注册登记信息
GIM 商标9338063/25643872/25643873/25643874/25643875/25643876/25643877/25643878/25643879/25643880/25643881/25643882/25643883/25643884
PGI 产品2006年第125号
采收时间10月10日至20日，生育期170天,自然通风库贮藏至翌年3月下旬；气调库贮藏期限为翌年6月底。
官方文档
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静宁苹果 地理标志产品质量技术要求▾
（一）品种。
红富士系、秦冠。
（二）立地条件。
海拔1300米至1700米；土壤为黄绵土，有机质含量≥0.9%，pH值7.5至8.0。
（三）苗木繁育。
以新野苹果、楸子、陇东海棠为砧木，选择红富士系、秦冠优良品种接穗嫁接繁育。
（四）栽培管理。
1.栽植：栽植密度每公顷不超过660株。秋栽在土壤结冻前栽植，栽后灌水并埋土越冬。春栽在土壤解冻后，树苗发芽前栽植，栽后灌透水。
2.土壤管理：实施铺沙、覆草、覆地膜等增温保墒土壤管理技术。
3.施肥：有机肥每公顷不少于60吨，化肥施用量每公顷不超过1.5吨。基肥于秋季或早春开沟施入，深度30厘米至40厘米，施入全部有机肥和2/3化学肥料；追肥于花前、幼果膨大期开浅沟施入，深度15厘米至20厘米，施用量占全年化肥用量的1/3。
4.水分管理：视土壤墒情，在花前、幼果膨大期和冬季进行适时灌水。
5.整形修剪：树形选择纺锤形或改良纺锤形，冬季修剪与夏季修剪相结合，实施四季修剪，每公顷枝量控制在90万至120万条。
6.花果管理：进行人工疏花疏果，每20厘米留一个果，每公顷产量控制在45吨以内。
（五）采收和贮藏。
1.采收：采收时间10月10日至20日，生育期170天。
2.贮藏：自然通风库贮藏至翌年3月下旬；气调库贮藏期限为翌年6月底。
（六）质量要求。
1.感官特色：
项
目 | 指 标 |
红富士系 | 秦冠 |
果型指数 | ＞0.9 | ＞1.0 |
果 形 | 果形端正 | 果形端正 |
色 泽 | 色泽鲜红 | 色泽浓红 |
着色面 | 80％以上 | 80％以上 |
果 梗 | 完整或统一剪除 | 完整或统一剪除 |
2.理化指标：
项
目 | 单位 | 指 标 |
红富士系 | 秦冠 |
硬 度 | Kg/cm2 | ≥8.0 | ≥6.5 |
可溶性固形物 | ％ | ≥14.5 | ≥13.5 |
总 酸 | ％ | ≤0.40 | ≤0.35 |
固酸比 | -- | ≤40 | ≤45 |
(来源：国家质量监督检验检疫总局2006年第125号公告 2006年9月4日)
静宁苹果 地理标志证明商标管理规则▾
（来源：商标局地理标志证明商标公告 2018年9月27日）