按产季证据与品类日历,浏览西南11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
肉质细嫩、纤维少,生食口感清爽脆甜,煮熟后味甜稍硬,胡萝卜素含量较高,其外形为圆形,中芯较细,外表光滑,皮、肉、芯鲜红色,形成层不明显。
产地 牡丹区现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
果圆个大,颜色鲜艳,香脆可口,果汁较多。
产地 邹城市香城镇现辖行政区域。
时令日历 · 苹果
果肉黄白色,肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上。
产地 甘肃省天水市秦州区、麦积区、秦安县、清水县、甘谷县、武山县、张家川回族自治县等63个乡镇现辖行政区域。
果实倒卵形。果皮金黄色,果肉浅红色。酸甜可口,果实有独特香味,具有醒酒、润喉功效。
产地 福建省漳州市华安县华安镇、仙都镇、湖林乡等10个乡镇、开发区现辖行政区域。
时令日历 · 柚
果皮表面黄绿色或青褐色,密布茸毛,有小油室,气味芳香,味苦、微辛。
产地 广东省化州市河西街道、石湾街道、新安镇等14个镇、街道现辖行政区域。
时令日历 · 柑橘
植株较小,外叶较多,叶面皱缩明显,外叶呈伞状外披,味甜绵软,品质佳,耐贮存。营养价值高,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、维生素C及钼。
产地 淮阴区棉花庄、老张集、王兴等7个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 白菜
果实圆形或近圆形,果实中大,果形端正,果梗较细;其突出特点是果皮满面鲜红,果面光洁无锈,角质层厚度厚;质地致密、细脆,汁液多,食之味甜,无涩感。
产地 甘肃省庆阳市环县现辖行政区域
斛斗型萝卜:肉质根上尖下大,底部平,主根处梢凹,肉质根入土部分为白色,地面以上青头部分呈黄绿色,质地紧密,味稍甜。斛筒型萝卜:肉质根入土部分为白色,肉质根约有1/4部分露出地面的青头,呈绿白色,地面以上青头部分呈黄绿色,质地紧密,味甜、香脆。
产地 湖北省黄冈市黄州区陶店乡、路口镇、堵城镇、禹王街道办事处、东湖街道办事处、南湖街道办事处等6个乡镇街道办事处现辖行政区域。
个头匀称、肉质翠绿、甜脆多汁、甜而不辣;其外观呈细长圆筒形,单个均重≥1公斤,长度28-32厘米。“辉县青萝卜”除根须外,连皮带肉均呈翠绿色,因其水分充足、含糖量高、皮薄肉细,所以口感极佳
产地 辉县市现辖行政区域内
色泽呈淡黄色或琥珀色;酸味浓郁,无异味;具有柿子独特的香气;液体澄清。
产地 河南省辉县市现辖行政区域。
时令日历 · 柿
逥峰蜜柑呈扁圆型,果形端正;果皮油胞细腻、果面光滑、色泽橙红、皮薄;果肉质地细嫩、汁多化渣、风味浓、甜酸可口,无核。
产地 湖南省永州市现辖行政区域
果皮金黄艳丽、色泽均匀、果面光滑、肉质细嫩化渣、无核或少核、汁多清甜。
产地 江西省会昌县文武坝镇、筠门岭镇、周田镇、麻州镇、右水乡、高排乡、晓龙乡、西江镇、小密乡、庄口镇、珠兰乡、站塘乡、洞头乡、富城乡、清溪乡、永隆乡、庄埠乡、白鹅乡、中村乡等19个乡镇现辖行政区域。
果肉泛轻微的淡黄,口感脆甜,硬度强,有浓郁的香味
产地 会宁县现辖行政区域内
惠民短枝红富士苹果果面鲜红光滑,有红色条纹,果肉黄白,果型饱满,果大核小,平均单果重202.5克,质脆多汁。每百克含维生素C21mg-38mg,糖12.7-13.7,粗纤维2.6-3.2g。
产地 山东省滨州市惠民县现辖行政区域
果型圆正,壮硕肥大,单果重100-150g,皮橙黄至深橙黄色,厚韧紧贴果肉,肉质瓤瓣与果皮之间有肋络,易剥离,每瓣果肉呈长卵圆形,入口脆嫩化渣,果汁丰富,有香气,浓甜,风味独特,固形物含量高。
产地 火田镇现辖行政区域内
鲜姜根茎肥大,表皮光滑、姜皮、姜肉皆为黄白色,富含水分,纤维少,质地脆嫩,汁多渣少,辛味淡。
产地 火田镇溪口村现辖行政区域内
时令日历 · 姜