按产季证据与品类日历,浏览华北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果形饱满、果面皱纹细浅,色泽紫红色,果肉肉质肥厚、食具粘性、味香甜。
产地 新疆维吾尔自治区农二师36团,若羌县若羌镇、吾塔木乡、瓦石峡乡、塔什萨依开发区、铁干里克乡现辖行政区域。
时令日历 · 枣
多为9孔和1孔,横断面呈圆形,面上有凹槽,表皮白色,不生毛节和锈色。生吃无渣且甜脆可口,熟食不变色,煨汤不浑,香味四溢。
产地 淮上区现辖行政区域
时令日历 · 藕
三江蜜柚果大皮薄,单果重1200-2400克,果形匀称,呈倒卵圆形,果皮鲜亮,淡黄色中微微泛红,海绵层淡粉色,果肉红艳如玛瑙,瓤肉饱满无籽,清甜多汁。三江蜜柚果皮厚1.2-1.5厘米,可溶性固形物10-14%,可食率60-65%,总酸度≤1.1%。
产地 海口市美兰区现辖行政区域
时令日历 · 柚
三门坡沙姜表皮呈黄褐色,略带光泽,切面中部略凸起,光滑细腻,呈牙白色,经晒不瘪、皮薄肉厚、质脆肉嫩、香气醇浓,姜辣素含量高,沙姜气味浓厚、辣味强。三门坡沙姜蛋白质含量≥25.9g/100g,粗纤维含量≥5.3g/100g,挥发油含量≥4.9mg/g。
产地 海口市琼山区现辖行政区域
时令日历 · 姜
果大、皮薄、沙细,色泽呈乳白色,形状为粉状或颗粒状,具有水溶、增稠、胶凝、粘结、稳固、成膜、悬浮特性,硒、葡甘聚糖含量高,含有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜等矿物质。
产地 桑植县现辖行政区域
时令日历 · 芋
花单瓣,颜色粉红,藕身呈长圆筒形,略呈方形,藕面上有一平缓凹槽,表皮白色,滋润如玉,无铜锈斑纹。
产地 洪湖市现辖行政区域内
外表光亮、薯皮棕黄红心,薯肉桔红色,茎丝少。个体适中均匀,无洞无虫,蒸熟后通体晶莹。鲜食具有板栗香味,口感好,入口绵甜,糖分高、煮熟冷后不变硬,食时无根感,甜度较高,口感甘甜细腻且香。
产地 大观区现辖行政区域
色艳、味浓、糖分高、硬度大,光泽度好,口感浓香。
产地 陕西省延安市宝塔区、富县、宜川县等15个县(区)全部乡镇以及宝鸡市陈仓区、宝鸡市金台区、宝鸡市渭滨区等14个县(市)部分乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 苹果
其坚果充分成熟,坚果三经均值≥3.0cm以上,平均坚果重10g以上。果形美观,壳面洁净,缝合线紧密,无露仁、虫蛀、霉变、出油,无杂质,未经药剂漂洗处理等。空粒果率≤2%,破损果率≤0.2%。壳厚1.8mm以下,取仁易,内褶壁不发达,横膈膜膜质,出仨率45%以上。种仁饱满,仁色黄白或淡黄色。
产地 商州区、洛南县、丹凤县、山阳县、商南县、镇安县、柞水县现辖行政区域
时令日历 · 核桃
花色鲜艳,肉厚味甜,清香可口,营养丰富
产地 邵武市现辖行政区域内
时令日历 · 香菇
射洪红心猕猴桃果大,果实呈长椭圆形兼倒卵形,果形均匀、整齐;果皮薄,果面茸毛少,果皮呈绿褐色,单果重100至175克;果肉黄绿色,中轴白色,子房鲜红色,果实横切面呈放射状暗红色条纹形似太阳,美观诱人;果肉细嫩多汁,口感香甜清爽,并伴有浓浓的馥香。
产地 四川省遂宁市射洪市现辖行政区域
时令日历 · 猕猴桃
纹棕致密,粉松不掉,粘而不结,香气扑鼻,口感甜爽
产地 福建省晋江市现辖行政区域
表皮光滑洁白,芽带淡粉色,肉为水白色,细长条,状似白嫩的“纤纤玉指”,皮薄肉厚,汁多渣少。姜香浓郁悠长,口感鲜嫩、脆爽,有一股淡淡的辛甜味、辛辣味。
产地 广西壮族自治区桂林市全州县现辖行政区域。
双沟白莲藕表皮藕锈少白嫩、光泽度好:肉质细腻、洁白,生吃脆嫩,微香清甜、多汁、入口无渣,炒食口感鲜嫩.脆甜清新:横向切开,藕孔排列规则,中间一小孔,周围九大孔。主茎一般为四段,长 80 厘米左右,粗 6~10厘米单株重>35 千克。
产地 江苏省徐州市睢宁县现辖行政区域。
果形细长,果顶渐细尖,多数果顶呈J型钩状;青熟果绿色,老熟果鲜红色,果面较光滑,皮薄,质地细,辣微适中、香味浓。
产地 四川省双流县胜利镇、黄甲镇、公兴镇等13个镇现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
根茎肉丰腆肥厚,纤维少,姜形似虎爪,肥圆饱满,因而得名“虎爪姜”,其肉质脆嫩、无渣多汁、颜色金黄色,光滑亮泽,肉质结实,有芬香和辛辣味,挥发油含量高。
产地 双牌县现辖行政区域