按产季证据与品类日历,浏览东北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
“宿州王枣子"气微、清香、辛香舒郁;味苦、甘甜、微凉。
产地 安徽省宿州市埔桥区现辖行政区域
时令日历 · 枣
“绥德红枣”干枣呈椭圆形或卵圆形,表面暗红色,略带光泽,有不规则皱纹。基部凹陷,有短果梗。外果皮薄,中果皮棕黄色或淡褐色,肉质柔而油润。果核纺锤形,两端锐尖,质坚硬。红枣气微香,味甜。
产地 陕西省榆林市绥德县现辖行政区域
青果为青绿色,干果为灰褐色,果型为圆形、长圆形,壳面较光滑,缝合线紧,可取整仁,风味香,品质优。
产地 绥德县现辖行政区域
时令日历 · 核桃
“绥德山地苹果”果实成熟后底色为黄色,面色为红色或深红色,果个大,表面光洁,色泽艳丽有光泽,果形端正呈长圆形或扁圆形。果肉黄白色,硬度大,香甜而脆嫩,酸甜适中、果味浓郁,耐贮运。
时令日历 · 苹果
果实整齐、大小均匀、色泽艳丽(金黄色)、果皮光洁。
产地 遂宁市任隆镇、三凤镇、金龙乡等22个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 柚
色泽鲜红,气味鲜辣但不刺鼻,口感香辣不燥。
产地 西藏自治区芒康县索多西乡、朱巴龙乡、如美镇、纳西乡、曲孜卡乡、木许乡共6个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
青皮软籽果皮青黄色,阳面红色或淡红色,皮薄;籽粒马齿状,籽粒大,红白色,核小而软;果汁多,甜味浓,品质上等。
产地 安徽省淮北市烈山区烈山镇、宋疃镇、古饶镇3个镇现辖行政区域。
时令日历 · 石榴
太平大枣肉质紧实,口感甘甜,枣体通体成均匀的深红色,或者深酒红色,枣形饱满,大小适中,新鲜大枣单枣克重在22-28克之间。
产地 陕西省西咸新区现辖行政区域
叶尖橙色,叶片黄绿色,叶柄白色、帮薄,水分少;个头匀称、菜心紧实、菜叶鲜嫩,炖炒易熟,汤浑若奶汁、色泽鲜亮,口感松软,味道鲜美,具有镇咳、败火、润肠的作用。
产地 泰安市岱岳区粥店街道、天平街道、山口镇等17个乡镇街道。
时令日历 · 白菜
萝卜形体椭圆,大小均匀一致,皮青心红,成熟后汁香味鲜,多汁多水,耐贮运,食之清脆香甜,口感适中,后味浓香绵长。泰安红心萝卜性味干凉,具有生津止渴、润肺、化痰、清心、解毒、利尿通便之功效。
产地 岱岳区现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
果实葫芦形,颈长,单果重约800-l00Og,大小中等,果皮金黄、光滑、中等厚,少核,果肉脆嫩化渣,酸甜适口。
产地 江西省吉安市泰和县现辖行政区域
郯城板栗是大油栗,籽粒饱满肉厚,呈半圆形,果壳呈黑褐色,色泽油光发亮,涩皮易剥离,果仁呈黄色,生食口感甘甜爽脆,熟食肉质松软,口感香、甜面,糯性大。
产地 山东省临沂市郯城县现辖行政区域。
时令日历 · 板栗
品质优良、块头大、皮色鲜、汁水多、味道美等优点。
产地 郯城县现辖行政区域
时令日历 · 姜
果仁呈米黄色,极易与表壳剥离,不粘内皮,色泽鲜艳,甘甜芳香,糯性强,钙含量高;表皮呈深褐色,富有光泽,粒身洁净,颗粒整齐、均匀,炒熟后的板栗气味芬芳,香甜可口。
产地 唐山市遵化市,迁西县,迁安市,滦州市,玉田县、开平区,丰润区境内。
唐山酸梨外形呈圆锥形或扁圆形,单果平均重120-210克,果小且均匀,成熟鲜果呈黄绿色,储藏后变黄色,果面较为粗糙,皮厚,果点大又密,削皮食用。鲜果果肉呈黄白色,肉质粗且紧密,口感清脆,汁多,生吃酸感强,但酸的温和沉稳。储藏后,果实颜色变为黄色,果实整体变软,酸味降低,口感变好,微甜带酸,含糖量低,硒的含量高。
产地 唐山市迁西、迁安、遵化、玉田、滚县、丰润县现辖行政区域
时令日历 · 梨
果型为长椭圆形,果实饱满、皱缩程度小,果实个大肉厚有弹性、外观紫红艳丽具光泽。
产地 河北省唐县倒马关乡、川里镇、黄石口乡、羊角乡、石门乡、军城镇、齐家佐乡、白合镇、迷城乡、大洋乡、北店头乡、雹水乡、都亭乡、罗庄乡、北罗镇、南店头乡、仁厚镇、高昌镇等18个乡镇现辖行政区域。