地标登记GI河北保定市综合评分 85
唐县大枣
果型为长椭圆形，果实饱满、皱缩程度小，果实个大肉厚有弹性、外观紫红艳丽具光泽。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
河北省唐县倒马关乡、川里镇、黄石口乡、羊角乡、石门乡、军城镇、齐家佐乡、白合镇、迷城乡、大洋乡、北店头乡、雹水乡、都亭乡、罗庄乡、北罗镇、南店头乡、仁厚镇、高昌镇等18个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 39415072
- PGI 产品
- 2010年第53号
- 数据编号
- SINOGI01425
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
单果重 >=8.5g果重 >=8.5g
产地范围
河北省唐县倒马关乡、川里镇、黄石口乡、羊角乡、石门乡、军城镇、齐家佐乡、白合镇、迷城乡、大洋乡、北店头乡、雹水乡、都亭乡、罗庄乡、北罗镇、南店头乡、仁厚镇、高昌镇等18个乡镇现辖行政区域。
品质特征
果型为长椭圆形，果实饱满、皱缩程度小，果实个大肉厚有弹性、外观紫红艳丽具光泽。
详细介绍
唐县是中华文明始祖唐尧的发祥地。生长在这块古老而神奇土地上的先民们，不仅创造出了仰韶文化、龙山文化和先商文化等灿烂的人类文明，还培育出了甘甜爽口的唐县大枣。唐县大枣外形呈长圆状，果皮深红，个大核小，皮薄肉厚，营养丰富，含糖量高，发热量大。枣果含有丰富维生素，还含有人体必需的铁、磷、钙等矿物质。绿叶掩映间，那一颗颗紫红艳丽的大枣似乎在向人们诉说着4000多年来的历史变迁。
注册登记信息
GIM 商标39415072
PGI 产品2010年第53号
官方文档
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唐县大枣 地理标志产品质量技术要求▾
（一）品种。
婆枣。
（二）立地条件。
海拔≤400米，pH值在6.8至8.5之间，土壤类型：褐土。土壤质地：沙壤,土壤有机质含量≥0.8%。
（三）栽培管理。
1.育苗：以酸枣为砧木育苗嫁接和根蘖育苗为主。
2.定植时间和密度：栽植时间春栽3至4月；秋栽10至12月。密度≥56株/667m2（亩）。
3.整形修剪：以冬季修剪为主，保持树冠通风透光。每公顷结果枝组不低于7860个。
4.花果管理：幼树结果初期盛花期开甲，盛果期树及时疏花疏果，亩产鲜枣不超过500kg（折合干枣200kg）。
5.施肥：以有机肥为主，每年每公顷施入不低于4万kg，每公顷每年施入氮肥不高于60kg。
6.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）果实的采收及烘干。
1.采收时期：9月下旬至10月上旬。
2.干制方法：自然晾晒或烘干。自然晾晒的厚度≤7cm。
3.烘干温度范围：预热阶段4至6小时，温度不得高于55℃；蒸发阶段8至12小时，温度不得高于65℃；干燥完成阶段6小时，温度控制在50℃左右。
（五）质量特色。
1.感官特色：果型为长椭圆形，果实饱满、皱缩程度小，果实个大肉厚有弹性、外观紫红艳丽具光泽。
2.理化指标：单果重≥8.5g；含糖量≥70%；水份≤25%。
3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
(来源：国家质量监督检验检疫总局2010年第53号公告 2010年5月24日)