按产季证据与品类日历，浏览西南1月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
果实有卵圆形，多平蒂，有沟纹，果面橙色或橙黄色，有光泽，油胞凸起，呈油浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大，果实基本无核，肉质脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香气。
产地 四川省雅安市石棉县境内丰乐乡、宰羊乡、迎政乡、美罗乡、永和乡、新棉镇、回隆乡、擦罗乡、安顺乡、先锋乡、新民乡、挖角乡、田湾乡13个乡镇44个村。
时令日历 · 柑橘
以肥大的肉质根供食用。肉质根的形状、大小、色泽等因品种不同而异，有长圆筒形、长圆锥形、扁圆形等。外皮一般白色，肉质颜色大多为白色，肉质根的大小差异也大。
产地 重庆市武隆县范围内仙女山山脉仙女山国家森林公园以北双河乡新春村和仙女山国家森林公园以西仙女山镇仙女村区域
时令日历 · 萝卜
镇西白萝卜呈扁圆型，形似鹅蛋，外形饱满丰润，皮色雪白，润泽光亮，肉质白色，口感脆甜细嫩、无辣味或辣味淡。镇西白萝卜粗纤维含量低，含有较高糖分。
产地 四川省威远县镇西镇肖兵村、杨家嘴村、正兴村、团标村、炉丰村、正荣村、花祠村、临江寺村、铜锣村、秧田村、五星村、金竹村、清水村、红光村，莲花村、川主村、护建村，红林村、新屋村、新华村、核丰村、护新村、民建村、护民村、中心村、永团村、黄泥村、永和村、老君村、龙王坝村共30个行政村。
康定红皮萝卜肉质根粗壮，呈长圆柱形，尾端稍细有须根。皮紫红色，色泽均匀，肉白致密，脆嫩汁多，味甜微辣，无糠心。
产地 四川省康定县境内炉城镇、姑咱镇、时济乡、前溪乡、麦崩乡、舍联乡、金汤乡、三合乡、捧塔乡、孔玉乡、新都桥镇、瓦泽乡、呷巴乡、甲根坝乡、朋布西乡、沙德乡、贡嘎山乡、普沙绒乡、吉居乡等19个乡（镇）。
产地 青草坝萝卜农产品地理标志地域保护区域位于重庆市合川区。
萝卜扁梨形、长7-9cm、粗10-12cm、单重0.6-1kg，皮肉均为象牙白，光滑细腻，生食爽脆回甜、熟食细嫩化渣。
产地 重庆市北碚区现辖行政区域
资中血橙果实中等大小，近圆形，果顶、果蒂部广圆，柱点微凹，部分果顶有印圈；果皮底色橙色、盖色紫红色，油胞细，果皮薄、光滑，较易剥皮；果肉深橙色至紫红色，囊瓣肾形，中心柱半空，无核；果肉极细嫩，汁多化渣，风味酸甜、浓郁，具玫瑰香味。品质上等。
产地 保护区域范围包括资中县重龙镇、水南镇、明心寺镇、银山镇、公民镇、陈家镇、宋家镇、双河镇、板栗桠镇、新桥镇、兴隆街镇、鱼溪镇、金李井镇、铁佛镇、高楼镇、归德镇、甘露镇、球溪镇、顺河场镇、走马镇、罗泉镇、龙结镇、配龙镇、发轮镇、龙江镇、孟塘镇、骝马镇、双龙镇、马鞍镇、狮子镇、太平镇、龙山镇、苏家湾镇等33个镇,391个行政村。
时令日历 · 橙
果形高桩或扁圆，果蒂具放射沟；皮橙红或橙黄色，色泽鲜亮；果皮蜡质层厚，皮松脆易剥；酸甜适度，化渣爽口，汁液丰富，有清香味。
产地 贵州省毕节市七星关区现辖行政区域
果实葫芦形或倒卵圆形、中等至大，果顶平、柱点微凹；果皮橙色、较粗，易剥皮；果肉橙色、脆嫩化渣、味浓甜，多汁，无核，品质上等。
产地 四川省眉山市丹棱县丹棱镇、杨场镇、双桥镇等6个乡（镇），65个村现辖行政区域。
果实呈高扁圆形或扁圆形，果实成熟时为橙色或橙黄色，果面鲜亮，气味清香，果皮油胞稍大而明显，易剥离；果皮厚度中等，无核，果肉橙红色，肉质细嫩、汁多化渣、酸甜适度、风味浓郁，营养丰富，有理气健脾，润肺止咳之功效。
产地 华宁县境内盘溪镇、华溪镇、青龙镇、通红甸乡四个乡镇。
惠水金钱桔果形较小，扁圆形；果皮薄，橙红色，油胞明显，色泽鲜艳；桔瓣易分离，汁液多，果肉橙红色，细腻，化渣，酸甜适口，桔味浓郁，无核或少核。
产地 惠水县现辖行政区域
果实圆形或卵圆形，色泽均匀，果肉细嫩化渣，味酸甜适度，果汁丰富，微具香气。
产地 东接綦江，西连永川，南与合江和贵州习水交界，北与壁山和巴县毗邻江津区，涵盖几江街道、德感街道、支坪街道、白沙镇、珞璜镇、石蟆镇、李市镇、油溪镇、先锋镇、蔡家镇、西湖镇、石门镇、双福街道、永兴镇、龙华镇、吴滩镇、贾嗣镇、杜市镇、朱杨镇、慈云镇、中山镇、嘉平镇、夏坝镇、广兴镇、塘河镇等25个镇街。
果形成扁圆形至近圆球形，果皮薄而光洁，呈橘黄色或橘红色，色泽均匀，宜剥离，橘络较少，果肉柔嫩，多汁甘甜、残渣少。
产地 井研县现辖行政区域内
果形长椭圆形，果实色泽橙红，皮薄、光滑细腻，果肉细嫩化渣，果汁丰富，甜酸适度，风味浓郁。
产地 开县现辖行政区域。
果小皮薄，呈扁圆形，色泽橙黄，外表光滑，油胞细密，味香甜浓郁、醇厚，肉质细嫩、软而多汁，酸甜可口，种子少。
产地 贵州省黔东南苗族侗族自治州现辖行政区域
蓬安锦橙果实大、椭圆形、端正，果皮橙红色、中等厚度，果肉橙色，肉细嫩化渣，汁多，酸甜适中，风味浓。无核。
产地 四川省蓬安县现辖行政区域。
