按产季证据与品类日历，浏览西北1月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
圆润秀小、色泽金黄、皮薄多汁、酸甜适口、少核化渣、清香独特、营养丰富。
产地 江西省南丰县琴城镇、白舍镇、太和镇等7个镇5个乡1个垦殖场共176个村委会现辖行政区域。
时令日历 · 柑橘
果实外形美观，呈圆形至扁圆形，色泽艳红；肉质细软、果汁丰富；甜酸适度、风味独特；品质上等、鲜食加工俱佳、耐贮性极强。
产地 洪江市沙湾乡、硖洲乡、岔头乡等13个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 橙
果实椭圆形，个大，果形端庄，皮薄光亮，着色艳丽，果肉汁多，无核，甜酸适度，细嫩化渣，风味纯正。
产地 洪江市沙湾乡、安江镇、硖洲乡等10个乡镇现辖行政区域。
产地 黔西南州晴隆县现辖行政区域
鲜嫩可口、香郁袭人。营养成分高，品质高于普通香菇。
产地 浙江省庆元县松源镇、屏都镇、四山乡等乡镇。
时令日历 · 香菇
“随州香菇”柄短、形圆、褐铜色，肉质细腻，郁香爽口。“随州香菇”通常有板菇和花菇之分。板菇表面光滑无裂纹；花菇花纹如刻，颜色洁白，白花菇乃菇中之上品，具有花纹深裂质密，香味独特浓郁。随州香菇品质独特、营养丰富。
产地 随州市随县三里岗镇、洪山镇、柳林镇等；广水市蔡河镇、吴店镇、郝店镇等；曾都区洛阳镇、府河镇、万店镇等。共33个镇（场、区、办事处）。
太和胡萝卜肉质根长圆柱形，长25-30厘米，横径2.5-3.5厘米，单根重150-200克；表皮呈红色、较光滑，须根较少；肉红色，心柱黄色、较小；味道香甜，风味浓郁，生食脆嫩，熟食化渣。
产地 太和胡萝卜农产品地理标志地域保护范围是：重庆市合川区太和镇小河村、米市村、长流村、晒金村。
时令日历 · 萝卜
甜水萝卜茎块大、直立、近圆柱状，长约35～45cm、直径约8～10cm、重约2.5～3kg，皮色雪白、口感清甜爽口、嫩滑无渣。
产地 广东省省江门市新会区现辖行政区域
潼南萝卜表皮光滑、肉质紧密、脆嫩、微甜、无苦味、无糠心、无黑心，煮熟后香味浓郁、细嫩化渣、滋润回甜。
产地 潼南县桂林、上和、玉溪、米心、双江、梓潼、别口、崇龛、柏梓、太安、花岩、龙形、古溪、宝龙、群力、小渡、新胜、塘坝、卧佛、五桂、寿桥、田家等22个乡镇。
果实圆锥形，呈鲜红色，色彩鲜艳有光泽，香气浓郁，香甜可口，质地细腻，汁多。
产地 安徽省阜阳市现辖行政区域
时令日历 · 草莓
西凤脐橙果实中大，倒卵圆或椭圆形，端正整齐。果皮橙红色、中厚，多闭脐，较易剥皮。果肉橙色，脆嫩化渣，多汁，富香气，酸甜适中，风味浓，无核。
产地 四川省西充县现辖行政区域。
果实圆球或倒卵形，色泽橙黄或橙红，油胞中等，多为闭脐。
产地 湖南省新宁县境水庙镇、飞仙桥乡等17个乡镇现辖行政区域。
果实椭圆形或近圆形，单果重≥200克，果皮橙红、鲜艳、光滑。果肉细嫩、化渣、酸甜适度，味浓汁多、具香气，无核，耐贮藏。
产地 兴山脐橙主产于兴山县峡口、昭君、古夫、南阳四个乡镇。
老君香菇其产品菇型大、圆正，菌肉厚，柄短，肉质嫩脆，香味浓郁。老君香菇营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙及微量硒元素。
产地 宣汉县境内老君乡、土主乡、普光镇等54个乡镇497个村。
果大，果形呈梨形或倒卵形，果皮色泽鲜艳，呈橙红色或深橙色、少核或无核，果肉细嫩化渣，汁多味浓，甜酸适度，微有香气。
产地 重庆市渝北区现辖行政区域。
远安香菇鲜菇呈扁半球形稍平展或伞形菌盖淡褐色至褐色，表面干爽，手摸不粘，肉质手感密实，菌柄白色，长度小于或等于菌盖直径。干菇菌盖正面褐色、皱纹明显，背面菌褶浅黄色至黄色，香菇特有气味浓郁。干、鲜花菇菌盖褐白相间、裂纹自然美观。远安香菇的干菇的香菇气味特浓郁，口感鲜嫩，入口滑爽，回味清香。
产地 湖北省远安县所辖鸣凤、花林寺、旧县、洋坪、河口、茅坪场、嫘祖等7个乡镇102个村。
