按产季证据与品类日历，浏览华中1月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
果面光洁、色泽均匀、橙黄。
产地 麻阳高村乡、岩门镇、绿溪口镇、龙家堡乡、谷达坡乡、谭家寨乡、板栗树乡、石羊哨乡、锦和镇、江口墟镇、舒家村乡、长潭乡、兰里镇、栗坪乡、黄桑乡、吕家坪镇、兰村乡、和平溪乡属于紫色页岩土壤村组。
时令日历 · 柑橘（肩季）
果形中大、近圆柱形，果形较端正，萼洼圆而深，果皮薄、绿色，光滑无毛，果点小而细。果实横切面呈放射状红色条纹，中心柱黄白色，周围果肉呈红色，果肉红绿黄相间，果肉细嫩，浓甜清香，种子小、黑褐色，品质佳。
产地 沐川县富和乡、沐溪镇、永福镇、幸福乡、炭库乡、箭板镇、黄丹镇、舟坝镇、杨村乡、凤村乡等十个乡镇66个村
登记产季
穆棱冻蘑按照无公害元蘑的标准进行规范化生产，穆棱冻蘑子实体丛生或叠生，肉质。菌盖形状像扇子，直径7—15CM，黄褐色，菌柄极短而偏生，基部有白色茸毛。菌肉白色，味极鲜。穆棱冻蘑色彩艳丽，肉质肥厚、细嫩、清香。穆棱冻蘑粗蛋白质、总糖含量高，耐贮性强。
产地 穆棱市共和乡、穆棱镇、兴源镇、下城子镇、马桥河镇、八面通镇、河西镇、福禄乡等8个镇127个行政村。
个大、汁多、味多、微酸，基本无籽，产量高，质量上乘。
产地 咸宁市咸安区桂花镇8个村现辖行政区域。
具有较强的适应性和抗寒性，质脆味甜，清香可口，无辛辣味，皮薄肉嫩，皮易剥离，纤维少，含水较多，不易泡心，营养成分含量高。
产地 荆州区现辖行政区域
时令日历 · 萝卜（肩季）
外形为扁圆状，光滑。外观上部为绿色，下部为奶黄，去皮后为纯乳白色。口感质脆，味甜汁多，辣味较轻。
产地 湖北省安陆市孛畈镇、烟店镇、洑水镇、巡店镇、辛榨乡、棠棣镇、南城办事处、府城办事处现辖行政区域。
呈扁圆形，个体匀称，果皮橙黄色，色泽鲜艳，亮丽，皮薄，易剥皮分瓣，瓣硕，瓣网文少，果肉鲜红色，肉质细软，多汁，糖度高，口感酸甜爽口，无核，风味浓郁，营养丰富，品质优。
产地 湖北省襄阳市南漳县现辖行政区域
庞各庄金把黄鸭梨果形美观，鸭头状凸起明显、呈棕黄色；平均单果重160克左右；果皮薄，果点小，呈绿黄色，储后果皮呈金黄色，有浓郁的香味；果肉白色，果心小；肉质细脆，风味适口。
产地 庞各庄金把黄鸭梨主要分布在庞各庄镇西南永定河东沿线。
背部呈深灰黑色，腹部灰白色，各鳍条呈青黑色，奇鳍颜色较偶鳍更深，体形长，头短小，吻钝，唇较厚，眼中等大，无须，尾柄高大于眼后头长。营养价值高，富含蛋白质。
产地 太泊湖农业综合开发区、太泊湖水产养殖场、彭泽县水产养殖场等共10个养殖单位。
肉质根，长圆形，根皮白色，长约40-60厘米，直径4-6.5厘米。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1-3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生，花淡粉红色或白色。
产地 涟源市现辖行政区域
肉质根呈长筒型，白色、光滑、顺直、无青头；肉质雪白、无糠心，口感脆嫩、少渣。
产地 湖南省桑植县白石乡、西莲乡、人潮溪乡、蹇家坡乡、细砂坪乡、八大公山乡、谷罗山乡、天星山林场、陈家河镇、竹叶坪乡共10个乡镇林场现辖行政区域。
果形端正，着色鲜艳，大小均匀，酸甜适度（以甜为主）、风味浓郁。
产地 湖南省石门县蒙泉镇、秀坪园艺场、夹山镇等15个乡镇现辖行政区域。
扁形绿茶，外形自然芽状、稍扁、有毫，绿润，匀整，汤色黄绿、明亮，清香，滋味鲜爽，叶底完整、嫩匀。
产地 石阡县龙塘镇、龙井乡、白沙镇、聚凤乡、本庄镇、河坝乡、大沙坝乡、坪地场乡、花桥镇、石固乡、青阳乡、五德镇、枫香乡、坪山乡、中坝镇、甘溪乡、国荣乡、汤山镇等18个乡镇。
清亮透明，具有本品固有的气味和滋味。
产地 云南省腾冲县现辖行政区域。
皮肉坚实，清香甘甜。
产地 甘肃省定西市渭源县现辖行政区域。
成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，外形美观；皮色白中泛黄，果皮平滑，有纵沟纹或斑纹，无刺状突起；瓜肉淡绿且呈半透明状，宛如翡翠（间或也有杏黄色），肉厚细嫩，瓜味甘甜、汁液丰富、香气浓郁、芳醇爽口；果皮厚有韧性，适宜长途运输和贮藏。
产地 新疆生产建设兵团第七师一三七团地处新疆克拉玛依市及和布克赛尔县境内。
