辽宁辽育白牛毛色一致，体质健壮，性情温顺；耐粗饲，抗逆性强，适应性广，易饲养，增重快，宜肥育；早熟性和繁殖力良好；群体遗传稳定，耐寒性强，能够适应广大北方地区温带大陆性季风气候。牛肉色泽呈鲜樱桃红，脂肪色泽呈白色，质地较硬；沉积于肌纤维之间的脂肪（大理石花纹）比较丰富，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点；辽宁辽育白牛牛肉口感和嫩度较好，柔软多汁，风味较好。

产地主产区包括铁岭市开原市、调兵山市、昌图县、西丰县、铁岭县；沈阳市辽中县、新民市、法库县、康平县；阜新市彰武县、阜新蒙古族自治县；锦州市凌海市、义县、黑山县、北镇满族自治县；盘锦市盘山县；丹东市凤城满族自治县、宽甸满族自治县；鞍山市海城市、台安县、岫岩满族自治县；抚顺市抚顺县、新宾满族自治县、清原满族自治县；本溪市本溪满族自治县、桓仁满族自治县。

辽宁省技术规范

完整数据登记

肉类产品

3 维

辽宁绒山羊

选购营养注意

被毛全白，体质健壮，结构匀称、紧凑，头轻小，额顶有长毛，颌下有髯，公羊角粗大，向后斜上方两侧螺旋式伸展，母羊角向后斜上方两侧捻曲伸出，颈宽厚、与肩部结合良好，背腰平直，四肢粗壮，肢蹄结实，短瘦尾，尾尖上翘。被毛柔软有弹性，绒层厚实，被毛覆盖良好，用两手分开毛丛，可见亮白、密而长的绒丛。

产地大连市旅顺口区、金州区、庄河市、瓦房店市、普兰店市、长海县、大连经济开发区；营口市鲅鱼圈区、老边区、盖州市、大石桥市；鞍山市岫岩县、海城市、台安县；辽阳市文圣区、宏伟区、弓长岭区、太子河区、辽阳县、灯塔市；丹东市振安区、凤城市、宽甸县、东港市；本溪市平山区、溪湖区、明山区、南芬区、本溪县、桓仁县、本溪开发区；抚顺市东洲区、望花区、清原县、抚顺县、新宾县、抚顺经济开发区；铁岭市清河区

新宾大米

选购营养

外在感官符合国家优质稻谷标准（GB/T17891）要求，籽粒均匀，半透明，粒型中等偏长，粒长5～6mm，无异常色泽和气味，米饭富有光泽，米香扑鼻，细腻爽口，绵软略甜，米粒纵向伸展好，剩饭不回生。

产地新宾县现辖行政区域

新宾辽细辛

选购

新宾辽细辛株高10-30cm，根茎横生呈不规则圆柱状，节明显；下生多数细长黄白色根，具有特异辛香。成品龄细辛根长可达30-36cm，比其它地区辽细辛长5-6cm，具有产量优势特征。叶1-2片，长柄生于基部，叶片呈全缘心形，先端钝尖或急尖，基部两侧圆耳状，叶表面、叶背面和叶柄无毛，明显区别于其它地区所产的辽细辛（其它地区所产辽细辛叶面、叶柄等处有短毛或稀疏短毛特征），具有区域外观特征。花单生于叶腋，为紫红色，花梗3-5cm；花被裂片三裂，广椭圆形，由基部向外反折（卷），贴靠于花被管上。果实为假浆果，成熟时不开裂，腐坏后不规则破裂；种子椭圆状船形（卵状圆锥形），硬壳质，褐灰色，背面凸，腹面的边缘常向内卷呈槽状，具黑色肉质假种皮。花期5月，果期6月。

产地新宾满族自治县现辖行政区域

辽宁省抚顺市