地标登记GI辽宁抚顺市综合评分 85
抚顺辽五味子
果实成熟度好，粒大，肉厚，无杂质，无虫蛀，无霉变，干品紫红色，有油性及光泽。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
辽宁省抚顺市新宾满族自治县、清原满族自治县、抚顺县、顺城区、东洲区、望花区、经济开发区等7个县区现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2008年第146号
- 数据编号
- SINOGI00824
上市与选购时间
8|9
官方品质指标
pH值 6.5至6.8
产地范围
辽宁省抚顺市新宾满族自治县、清原满族自治县、抚顺县、顺城区、东洲区、望花区、经济开发区等7个县区现辖行政区域。
品质特征
果实成熟度好，粒大，肉厚，无杂质，无虫蛀，无霉变，干品紫红色，有油性及光泽。
详细介绍
五味子多生于杂木林中，山沟溪流两岸小乔木及灌木丛间。缠绕溪流两岸的小乔及灌木丛间。缠绕其它树木上。五味子是单性花，但也有两性花的，它是雌、雄同株，但也有异株现象。雌、雄的形在成，与营养条件有关。年老植株或在瘠薄的土地上，生长的植株多为雄花。幼壮生命力强的植株，或人工栽培肥水充足、管理好、修剪适宜的植株，则多为雌花。花是长在上一年的枝条上，雌花又多长在攀援茎的上部。五味子适应性很强，喜肥喜湿润喜光的植物。
注册登记信息
PGI 产品2008年第146号
官方文档
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抚顺辽五味子 地理标志产品质量技术要求▾
（一）种源。
木兰目，五味子科，五味子属。
（二）立地条件。
土壤暗棕色森林土和棕色森林土，土壤有机质含量大于5％，pH值6.5至6.8。
（三）栽培管理。
抚顺辽五味子可实行林地半野生方式或仿生式园田栽植。
1. 育苗:9月末采收五味子种子，放入木箱中贮存90天以上，自然越冬，于播种前10天催芽，当种子开裂即可播种。做宽1.2米，长不限，高25厘米的苗床；施足底肥；于4月下旬至5月中旬实施播种，每667m2（亩）播种量7.5至10 kg；10月下旬至11上旬苗木出圃假植。
2. 建园:4月下旬平整土地，每667m2（亩）施农家肥不少于2500kg，修筑条状大垅。采用单篱架式栽培，每667m2（亩）栽植数小于333株。架高1.8m至2m，每个架面横拉2至3道。
3. 水肥管理：
（1）施肥：在建园施肥基础上，5月上旬至7月上旬对新建园追施一次磷酸二铵，每株25g，也可喷布1至2次磷酸二氢钾进行叶面喷肥。
三年生以上的园，秋季8至9月每亩施腐熟农家肥2500公斤。
（2）灌水：每年春季花期灌水1至2次，提高座果率；晚秋8至9月灌水1至2次促进果实膨大和成熟。
4. 整形修剪：每株保留2个主蔓；下霜前一个月对生长点掐尖处理。修剪时间为冬季。幼龄树采用中梢修剪，留8个以下的芽，成龄树以保留2至5个芽为短梢修剪。剪口离芽眼2至2.5厘米，距离地面30厘米内不留枝。生长季及时清理萌蘖枝，确保架面正常光照减少营养消耗。
5. 花果管理：在合理修剪基础上，调整负担量。主蔓上着生结果枝，每个枝最多保留3至5串果实，多余的及时疏除。5月上旬花期采用喷水法和熏烟法增加空气温度，预防霜害。
6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
采收期在8月末至9月末，果实成熟在树上变软富有弹性，外观呈红色或紫红色，可适时采收。采收时选择晴天，将果穗成串采收。
（五）干品加工。
1. 自然阴干：自然干燥要晾晒，切忌暴晒。
2. 烘干：开始温度定在50℃至60℃，当达到半干时将温度降至38℃至40℃，当干品含水量降至20%至24%时，转移到室外阴干，含水量不超过13%，烘干率5至6：1。
（六）质量特色。
1. 感官特色：果实成熟度好，粒大，肉厚，无杂质，无虫蛀，无霉变，干品紫红色，有油性及光泽。
2. 理化指标：含水量≤13%，木脂素≥5%，五味子乙素≥0.35 %，五味子多糖≥6%。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2008年第146号公告 2008年12月31日）