8月当季风物
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完整数据嵊泗贻贝
厚壳贻贝:活体肉质部分呈洁白、杏黄或桔红,体形饱满,色泽诱人,肉质紧密厚实,具嚼劲。冻品冰衣良好无干耗,具有冻品特殊色泽,肉质致密,水煮后有弹性,不松散,仍带有贻贝固有的鲜味和口感。干品肉质部分呈桔红或褐红色,体型饱满,肉质极为紧密,极具嚼劲。紫贻贝:活体肉质部分以洁白、杏黄居多,体形饱满,色泽明亮,肉质细密,口感滑嫩。冻品冰衣良好无干耗,具有冻品特殊色泽,肉质紧密,水煮后口感滑嫩有弹性。干品肉质部分呈桔红或褐红色,体型饱满,肉质紧密,有嚼劲。
完整数据登步黄金瓜
瓜香浓郁,色泽金黄,汁多味甜,含糖量高。
完整数据普陀佛茶
条索
完整数据岱山沙洋晒生
味美清香,兼有“白、香、甜、脆、入口无渣,食之不腻”之特点,“岱山沙洋晒生”果实为荚果,形状有蚕茧形,串珠形和曲棍形,肉质有嚼劲,状如珍珠,口感优佳,平均单颗重1.5克,最大达到2克。
完整数据舟山晚稻杨梅
舟山晚稻杨梅属乌梅类品种,果面紫黑色。平均果粒重10克以上,果实近圆形,肉柱圆钝,果大核小。肉质柔软,汁液丰富,富有特殊的香味。口感品质极佳,甜酸可口,肉核易离,品质优异,青素含量极高。
完整数据金塘李
果大核小,成熟时青皮红心,果型圆整,果粉白厚,鲜脆多汁,甜酸适口。
地标登记岱山海盐
“货山海盐
地标登记佛渡紫菜
干制外表色亮茶绿,藻体厚薄均匀一致,光泽度高;整体挺骨,干燥不黏手,手指按压有回弹感,弹性韧性强,口感细腻鲜嫩,爽脆味美,无泥沙杂质,无臭味异味,味带自然海藻清香。
地标登记皋泄香柚
皋泄香柚果实呈高馒头形或梨形,果大饱满,单果重1200~1500克;柚皮呈橙色,果面光滑,色泽亮丽:剥掉外皮后,外皮与果瓤之间的海绵体呈粉红色:汁胞(果肉)晶莹透亮,汁多脆嫩,酸甜可口,咀嚼后无渣,食之清香盈口,具有皋泄香特有的香气和味道。香柚皮内有一层厚皮,厚2厘米到5厘米:极耐贮藏,采收后自然贮放至翌年4月份仍保持优良风味,果实不失水,不粒化,风味浓,品质尤佳。
地标登记普陀水仙
表皮纵脉条纹距离较宽,皮色光亮,根盘宽大肥厚。与其他水仙相比,叶片更加挺拔,同样大小的花球茎花枝更多;花香更浓,花期更长;更耐低温。
地标登记舟山鲳鱼
舟山鲳鱼亮度好、具有舟山鲳鱼固有鲜腥气味、无异味、口感佳、肉质细腻、品味鲜美。
地标登记舟山大黄鱼
呈金黄或虎黄色,有光泽,腮丝清晰呈鲜红或紫红色,眼球饱满,肌肉结实,富有弹性,营养丰富。
当地风物构成
水产品
6
果品
5
水产动物
1
茶叶
1
食品
1
综合
1
酒品
1