岱山沙洋晒生

历史由来 沙洋晒生是浙江省舟山市岱山县岱东镇后沙洋地区的传统特产，与 东沙香干 、 倭井潭硬糕 并称为“岱山三宝”。其制作技艺源于当地渔民在特定海沙环境下长期生活经验的积累，采用祖传秘方加盐水煮熟后经日晒风干而成，已有百余年的历史。 沙洋晒生制作技艺于2006年被列入岱山县级非物质文化遗产名录，并于2018年列入舟山市级非物质文化遗产名录。 2013年，“沙洋沙珍”牌晒生被评为浙江省“ 老字号 ”产品。2023年，荣登浙江省首批名优“土特产”百品榜。2025年，“岱山沙洋晒生”成功获得 国家地理标志产品 认定，成为岱山首个集国家地理标志产品、国家地理标志证明商标和 农产品地理标志 登记于一体的“三标一体”海岛特色农产品。 产地环境 “岱山沙洋晒生”产自 浙江省 舟山市 岱山县 岱东镇 鹿栏晴沙 （后沙洋）一带，该地素有“万步铁板沙”之称 。当地利用海滩沙子种植花生。沙质土壤透气性、透水性好，利于花生生长和采收 。沙土中含有海洋生物特有的磷、钾等营养元素，这使得产出的花生具有皮薄、籽粒饱满、口感带有天然咸鲜味的特点 。目前，其核心产区种植面积达2000亩 。沙洋花生种植面积约为1200亩 。 产品特点 岱山沙洋晒生是浙江省舟山市岱山县特产，产于岱东镇鹿栏晴沙一带的后沙洋区域，已有百余年历史 。其以当地沙地种植的花生为原料，经传统工艺盐水煮熟、露天晾晒而成 ，是“岱山三宝”之一 。 主要种植品种为“白沙6号”。核心种植区位于岱东鹿栏晴沙的沙质土壤 。沙质土壤通透性好，含有海洋生物特有的磷、钾等营养元素，使得产出的花生皮薄、籽粒饱满、水分足 。 产品皮薄白净、颗粒饱满 。口感咸鲜爽口，带有特有的嚼劲和独特的海风味 。其独特口感与沙地种植、盐水蒸煮及露天晾晒工艺密切相关 。 含有维生素E和一定量的锌等元素 。 与 东沙香干 、 倭井潭硬糕 并称“岱山三宝”。其制作技艺于2006年列

登记年份

2019 年

证书持有人

岱山县岱东海岛生态农业协会

登记编号

AGI02678

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx