8月当季风物
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完整数据开封西瓜
分黑皮、青皮（网状）、条纹及黄皮等多种皮色及多个；果皮分为黑色皮、青色皮、条及黄色皮等多种，果形有椭圆、圆形、长椭圆形等，果个整齐均匀，果面光亮清晰，瓜瓤呈均匀一致的鲜红色、黄色，果内结构松紧适度，清香爽口，无异味，汁多籽少或无籽，无粗纤维，香甜适度，耐贮运。
完整数据开封县花生
开封县花生具有“网纹纤细，果皮薄而坚韧，籽仁椭圆形，粉红色，有光泽”的外在特征。
完整数据杞县大蒜
蒜头个大、色白、皮厚、不散头、耐贮、蒜汁稠粘、有独特的香辣风味、营养丰富等突出特点，富含碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、大蒜素等。其中含多种硫挥发物；氨基酸17种，其中赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸的含量较高；富含超氧化物歧化酶、蒜苷酶等多种酶。富含多种维生素。含多种矿物质元素；含多种微量元素，其中硒、锗含量较高。所以杞县大蒜具有防癌、抗癌、抗菌和解毒杀菌、健脾开胃、消食去积和预防疾病与保健作用，同时对预防心脏病及血液循环系统疾病亦有良好效果。
完整数据通许小麦
通许小麦褐色粒状、呈卵圆形，均匀、饱满、品相好、皮光滑且光泽度强，适宜加工成各类专用小麦粉。
完整数据尉氏小麦
尉氏小麦籽粒饱满均匀，呈卵圆形，色泽亮白，千粒重一般大于40克，适宜加工成馒头、面条、锅盔等中式面点，适口性好。
完整数据开封菊花
“开封菊花”品种多样、造型丰富，株型丰满匀称，花头整齐、花朵均匀、叶子深绿肥厚、花色姹紫嫣红、花姿千姿百态，具有生产健壮无病虫害、株型均匀一致、花大色艳、品种丰富、耐运输、花期长、造型丰富逼真的显著品质特征。
完整数据兰考红薯
兰考红薯薯块整齐，纺锤形，大小均匀，单薯重150克到300克，薯皮紫红光滑，色泽鲜亮；鲜食质脆味甜，熟食香味浓郁，甘甜可口，肉质细腻、绵软无丝。
完整数据兰考花生
网纹纤细，果皮薄而坚韧，籽仁椭圆形，粉红色，有光泽,鲜食脆、香、甜，熟食喷香、清脆的感官特征。
完整数据兰考蜜瓜
果形端正、网纹规整、果实完整、无明显缺陷、新鲜整洁、成熟度适中。
完整数据尉氏桃
果皮红润、色泽鲜艳、呈圆球形、大小均匀、桃尖稍突、缝合线浅。
地标登记汴绣
“平”指针线细密、绣面平整，无乱丝、无线结；“齐”指边缘整齐、无毛边、无接缝、整齐严密；“光”指整个绣面丝质光滑、无乱光、褶皱、杂色；“亮”指绣品整幅亮丽，画面干净明洁、无污染、无斑痕；“和”指绣品色彩柔和、无不和章法的跳跃及色差；“顺”指绣品丝理顺畅，无不合乎针法的叠压、跑线、跳线。
地标登记兰考构树
兰考构树叶片深绿色，叶片大(叶长7-17厘米、宽6-9厘米)、肥厚(厚度可达0.12-0.15厘米)，粗蛋白含量高，粗蛋白含量达28-33%。其叶长椭圆状卵形，先端渐尖，基部心形，两侧常不相等，边缘具粗锯齿，不分裂或3-5裂，表面粗糙，疏生糙毛，背面密被绒毛，基生叶脉三出，侧脉6-7对；
当地风物构成
果品
4
粮食
3
综合
2
油料
1
蔬菜
1
花卉
1
粮油
1