地方风物指南

常州市有什么值得带走

17 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

17

主要品类

7

8月当季

0

信任方式

来源可追溯

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

溧阳鸡完整数据登记
肉类产品
7

溧阳鸡

选购烹饪搭配营养食疗注意

体型大,具有脚粗、胸宽、肌肉丰满、适应性强、觅食力强、宜放牧饲养、肉质鲜美的特性。

产地 溧阳市西南部丘陵地区,以天目湖、戴埠、社渚、横涧等地分布最多。

江苏省常州市技术规范
阳湖水蜜桃完整数据登记
果品
7

阳湖水蜜桃

选购烹饪搭配营养食疗注意

外观果形端正、缝合线对称、圆形、色泽白里透红;内在品质果肉乳白色、粘核、肉质细密、果汁丰沛,品质上等,风味极佳。

产地 武进区洛阳镇、雪堰镇、郑陆镇等7个镇现辖行政区域。

江苏省常州市
建昌红香芋完整数据登记
蔬菜
3

建昌红香芋

选购搭配

外形呈圆形或卵圆形,皮红肉白、柄圆纹细;内质香味浓郁、口感粉粘、咀嚼后齿颊留香。

产地 金坛市现辖行政区域

江苏省常州市
溧阳白芹完整数据登记
蔬菜
3

溧阳白芹

选购食疗

经软化栽培而育成的溧阳白芹产品,包含茎节、叶柄和叶芽三部分,其茎节和叶柄部分均为白色,晶莹透亮、富有光泽,叶芽则稍带淡黄色,与一般水培软化、外观青绿色的水芹产品具有显著差异。

产地 江苏省溧阳市溧城镇、别桥镇、天目湖镇、戴埠镇等

江苏省常州市技术规范
吕墅萝卜完整数据登记
蔬菜
3

吕墅萝卜

选购营养

吕墅萝卜肉质根倒卵圆形,上小下大,圆整光滑,长8cm左右,横径6cm左右,单根重130g~180g;须根甚少,主根长而细;肉质根皮红肉白,皮厚0.2cm左右,不易剥离。生食脆嫩细密,皮辣肉甜。煮食酥软味甘、入口无渣。腌渍脆嫩爽口、回味香甜。

产地 江苏省常州市新北区现辖行政区域

江苏省常州市
焦溪舜溪猪肉完整数据登记
肉类产品
2

焦溪舜溪猪肉

选购营养

头大额宽,耳大下垂过下颌;嘴筒稍长且微凹,额部有明显皱褶;四肢稍高,中躯稍长,背腰微凹,腹大下垂;后躯宽而稍倾斜,被毛全黑稀疏;具有产子率高、母性好、耐粗饲等特点;猪肉色泽鲜红、有光泽,肌肉细嫩,肌间脂肪丰富,呈大理石状;熟制后香味浓郁,细嫩多胶质,肥而不腻,回味无穷。

产地 江苏省常州市武进区郑陆镇和横山桥镇现辖行政区域。

江苏省常州市技术规范
天目湖白茶完整数据登记
茶叶
2

天目湖白茶

选购营养

天目湖白茶外形细秀略扁,色泽绿润、透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄、清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。

产地 溧阳市溧城镇、天目湖镇、戴埠镇、上黄镇、社渚镇、上兴镇、竹箦镇、南渡镇。

江苏省常州市技术规范
常州溧水天目湖砂锅鱼头地标登记登记
食品

常州溧水天目湖砂锅鱼头

江苏省常州市产品保护
黄金村软米地标登记登记
粮油

黄金村软米

米质介于粳米与糯米之间,米粒呈腰状形,两端头部半径不等,长径比为1.4~1.6:1,色泽乳白光亮,支链淀粉含量15%左右。黄金村软米500克加水600克做成的干饭晶莹剔透,馨香开脾,松软滑腻,韧糯味妙,熬粥浓浆稠汤,碗面米油成膜。

产地 江苏省常州市金坛区现辖行政区域

江苏省常州市证明商标
黄天荡清水蟹地标登记登记
水产品

黄天荡清水蟹

青背、白肚、黄毛、金爪,即蟹背壳呈青灰色,平滑而有光泽;贴泥的蟹腹部甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点;蟹腿的毛长而黄,根根挺拔;蟹爪呈金黄色,坚挺有力。

产地 天宁区现辖行政区域内

江苏省常州市证明商标
焦溪翠冠梨地标登记登记
果品

焦溪翠冠梨

果形较大,果实略带扁圆形,果皮较薄,皮色呈黄绿色,果肉洁白,果核细小,水分含量高果汁多,口感鲜甜脆嫩,果实可食用率达百分之九十五以上,质地细腻,石细胞极少。

产地 天宁区现辖行政区域

江苏省常州市证明商标
金坛雀舌地标登记登记
茶叶

金坛雀舌

外形扁平挺秀、色泽绿润、状如雀舌,内质香气清高、色清澈亮、滋味鲜爽醇厚、叶底嫩匀明亮。

产地 金坛市现辖行政区域

江苏省常州市产品保护

当地风物构成

蔬菜

4

水产品

4

果品

3

肉类产品

2

茶叶

2

食品

1

粮油

1