8月当季风物
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完整数据钦州辣椒
钦州辣椒主要种植的品种为牛角椒,俗称尖椒。有牛角形尖椒和螺丝形尖椒两类。牛角形尖椒果实呈牛角形或圆锥形,果皮青绿色,油亮光滑,果大而长、皮薄、肉厚,质地脆,微辣,风味佳。螺丝形尖椒果实多皱褶,呈不规则牛角形或螺旋形,果皮青绿至深绿色,果皮坚韧,肉脆,贮运性强,中辣,品质上佳。
完整数据灵山荔枝
(1)三月红:果形大,果皮鲜红,肉厚汁多,味甜带酸。(2)妃子笑:果皮淡红色,肉厚核小,细嫩爽脆,清甜带微香。(3)黑叶:果皮暗红色,果肉软滑、多汁,味甜带微香。(4)桂味:果皮鲜红色,肉厚核小,果肉细嫩爽脆,清甜多汁,带有桂花香气。(5)香荔:果皮深红略带紫色,肉厚核小,果肉爽脆多汁,味清甜,带浓香。
完整数据浦北妃子笑荔枝
浦北妃子笑荔枝果实颜色绿中间红,近圆形或卵圆形,果顶钝圆,果肩不对称一边微耸。果皮稍厚,龟裂片细密隆起,裂片锋锐尖刺手;裂纹浅窄而明显,缝合线不明显。果肉蜡白色,肉厚汁多,肉质爽脆;味清甜,有蜜香;核小。
完整数据钦北荔枝
果实中等以上,果皮红色为主,果肉蜡白色,味甜,有香味。
完整数据钦州海鸭蛋
海鸭蛋比内陆鸭蛋大,蛋黄也较大,其蛋壳坚厚,有绿、白两种颜色,蛋清浓稠,蛋黄色泽深,无腥味,煮时有天然香味。海鸭蛋营养丰富。富含钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和维生素,且胆固醇含量较低,卵磷脂高,无腥味,乃蛋中佳品。
完整数据钦州黄瓜皮
钦州黄瓜呈三棱圆柱形,长15~20cm,横径4~6cm,单瓜重200~300g,系制作钦州黄瓜皮之原料;腌制压榨后的半成品为长扁形,瓜皮黄白色有皱纹;成品为1cm×2cm的切片,呈黄白色,皮薄肉厚,质地嫩脆爽,味咸酸清香,可食率100%,清爽开胃,品质佳,是佐餐之上品。
完整数据钦州鲈鱼
钦州鲈鱼鱼体硕长,体色鲜亮,口较大,上端位,吻尖、牙细小,前鳃盖骨后缘有细锯齿,侧线与体背缘平行、体背披细小栉鳞,皮层厚实,鳞片不易脱落。体背侧呈青灰色,腹侧为灰白色,体侧及背鳍鳍棘部分布着黑色斑点,随年龄增长,斑点逐渐偏淡。钦州鲈鱼肉质细嫩鲜美,口感醇厚无腻、肌肉富有弹性。
完整数据钦州石斑鱼
完整数据灵山绿茶
灵山绿茶茶树品种为适应当地环境的中小叶种,目前主栽品种为福云六号、灵山群体种。外形紧结有毫,绿润匀整,汤色黄绿明亮,香气清高,滋味醇厚回甘,耐冲泡,叶底黄绿。
完整数据灵山奶水牛
灵山奶水牛全身皮毛黑色或灰黑色;体躯深厚,背宽,后躯发达,肌肉丰满,腰角突出;前额突出明显,部分前额有白毛或玉石眼,角明显卷曲呈小圆形;尾帚较长、部分有白毛;四肢健壮、部分有白毛,蹄圆黑色;乳房发育良好。灵山奶水牛生鲜乳色泽纯白,奶香浓厚,质量优良;肉色泽较深,多呈深红色,有紫色光泽,肌间脂肪含量少且黏性小
完整数据钦州青蟹
完整数据广西六堡茶
广西六堡茶外形紧结匀整、呈褐色;汤色红亮;香气陈、纯;滋味浓醇;叶底色褐柔软;陈化后具有“槟榔香”的独特品质特征。
当地风物构成
水产动物
6
果品
5
肉类产品
4
蔬菜
3
茶叶
2
食品
1
中药材
1
粮食
1
综合
1