代表特产
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完整数据洮南绿豆
洮南绿豆粒大、饱满，短圆柱型，呈鲜绿色，有光泽。品质好，营养价值高。
完整数据洮南辣椒
洮南辣椒果形为长羊角形和长锥形，个头均匀、皮质厚，鲜红褐色，有光泽。洮南辣椒具有辣味浓、味道香、色素和维生素含量高等特点。维生素C含量为蔬菜首位，还含有胡萝卜素、尼克酸、辣椒碱、辣椒红色素等。
完整数据大安花生
大安花生一般都具有种子3粒以上，果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、或黄色的。种皮的颜色为深浅红色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。
完整数据大安香瓜
大安香瓜果实有圆球、椭圆球等形状，成熟的果皮为白、黄相间。果肉白，具香气。大安香瓜个大皮薄肉厚、香脆、汁液粘稠，清香袭人。
完整数据大安黄菇娘
大安黄菇娘平均单果重2-4g，形状近球形，直径1-2cm，成熟果实为明黄色，内包有若干小颗粒种子，外形如葡萄，薄膜带眼。
地标登记白城甘草
根条粗大，直径≥1.1cm,质硬粉足、纤维细长、气味清香、口感浓甜。
地标登记白城绿豆
白城绿豆具有粒大、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。
地标登记白城燕麦
白城燕麦籽粒饱满，腹沟较浅，种皮浅黄色，硬度适中，粒形为长卵圆形或卵圆形。蒸煮易熟化，不回生。
地标登记白城油葵
籽粒饱满，果皮黑色，有光泽，硬度适中。粒形为长卵形或卵圆形，在收获、晾晒、清选和运输等过程中不易破损。
地标登记大安大米
米粒半透明，有光泽，米粒饱满，具有天然的清香，垩白粒少，垩白率低，在烘干、加工过程中不易爆腰，整精米率高于一般稻米品种；蒸煮后香味浓郁，糯性较强，饭粒表面有油光，口感绵软略粘，微甜，冷却后仍能保持良好口感。
地标登记大安芦苇湿地河蟹
河蟹肉质细嫩鲜美，营养非常丰富，营养价值、药用价值都很高。
地标登记洮南大银鱼
银鱼科大银鱼属，典型的肉食鱼类。洮南大银鱼一般体长9.8-17厘米，成鱼个体在3.3-26克居多，最大个体在28克以上。洮南大银鱼色泽如银，形体细长，全身透明，头部上下平扁，吻部呈三角形，比较尖细。洮南大银鱼可食率为100%，大银鱼全身光洁透明，形式一根玉簪，鱼肉紧密细致，韧性好。
当地风物构成
粮油
13
果品
6
食品
4
水产品
4
畜禽品
4
粮食
1
蔬菜
1
中药材
1
酒品
1