周巷大米

米粒腹白小，晶莹亮白，粒型呈椭圆形。蒸煮后呈半糯型，饭粒完整，带有浓郁香味，适口性极佳，米饭冷后不硬且有粘性，下顿食之口感如初。煮粥时，汤汁奶油状，并具淡淡清香，食之爽口油润。