完整数据

蜂类产品甘肃省

舟曲棒棒槽蜂蜜

Name: 舟曲棒棒槽蜂蜜
Brand: 味探中国

别名：蜜糖、蜂糖、百花精、石蜜

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

甘南藏族自治州舟曲县现辖行政区域

登记凭证

AGI: AGI02776
PGI 产品: 2025年第640号公告

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

蜂蜜是蜜蜂或其同類的親屬蜂類采集开花植物的花蜜和花粉的產物，先該蜂類昆虫做了（如蚜虫或蜜蟻）把其變成的蜜露的行為，后经过消化酶部分消化后反吐出来，并储存在蜂巢中作为盈余食物的高黏度碳水化合物溶液，除常見的西方蜜蜂外，實情還有其他蜂類能夠制造蜜糖。

外观与品质

风味口感

味道：甜；口感：蜡状或稍带松脆感

选购与储存

选购要点

避免阳光直射；蜂蜜颜色越深，风味越浓郁；浑浊的蜂蜜可能是未过滤或开始结晶；标注'纯蜂'的才是完全的蜂蜜

储存保鲜

温度：避免阳光直射；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：多年

烹饪与搭配

涂抹到面包上，混食并进行储存用来在加热烹调时代替糖使用

食材搭配

面包；饼干；麦片粥；酥饼；甜味饮料

营养成分

每100g可食部（Melons, honeydew, raw） · 数据来源：中国食物成分表

9.09g

碳水化合物

0.14g

脂肪

0.54g

蛋白质

36kcal

能量

钾228mg

磷11mg

钙6mg

铜0.024mg

铁0.17mg

镁10mg

锰0.027mg

钠18mg

硒0.7μg

锌0.09mg

烟酸0.418mg

维生素B10.038mg

维生素A3μgRE

维生素C18mg

维生素B20.012mg

胆固醇0mg

膳食纤维0.8g

维生素E0.02mg

食疗与注意

食用注意

甜度太高，应适量使用

地理标志详情

登记年份: 2019 年
证书持有人: 舟曲县畜牧草原工作站
登记编号: AGI02776

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品