肇州大瓜子

产品特点 外在感官特征 肇州大瓜子颗粒饱满，无瘪壳、无虫眼，种皮黑色，黄褐边，种子长锥形，外形一头宽一头窄，宽头有管状花脱落的痕迹，窄头有唇形果孔，个大，皮薄，嗑食时果皮容易开裂为长条型，商品性状好，是做炒货的佳品原料。熟品皮脆仁香，口感佳。 内在品质指标 肇州大瓜子中含有 蛋白质 大于23%， 粗脂肪 大于45%， 氨基酸 总量大于25%， 亚油酸 占脂肪酸含量大于70%， 亚麻酸 大于0.2%，油酸大于20%。 粗纤维 含量大于3%。每100克 维生素E 含量大于8%， 钾 含量大于850毫克， 磷 大于800毫克， 铁 大于7毫克。 肇州大瓜子 产地环境 土壤地貌 肇州县，位于 黑龙江省 西南部， 松花江 之北， 松嫩平原 腹地，背靠 大庆油田 ，东部与 肇东市 比邻，西部与 大同区 交界，南部与 肇源县 接壤，北部与 安达市 相连，海拔高度在134—578米之间，平均海拔150米左右，农业区平均海拔167米左右。肇州县地处冲积平原，土壤多为黑钙土和草甸图，其中有机质含量基本在2—4%，蓄水能力强，易反润，适宜大瓜子作物生长。 气候特征 肇州县气候属中温带大陆性季风气候，为水旱兼作农业气候区，一年四季分明，春季多风干旱；夏季温热多雨；秋季温凉适中；冬季寒冷干燥。光照充足，热量丰富，年均活动积温2800℃，无霜期143天。 肇州大瓜子 历史渊源 肇州县素有“瓜子之乡”的美誉，肇州炒瓜子产品名气大、质量好，在肇州大瓜子产业的带动下，花生、松子等各种炒货、干果也得到了快速发展。为把炒货产业变成优势产业，肇州县为炒货生产企业提供了政策和资金上的扶持，并在商标注册、土地审批、环境评价、证照办理等方面给予支持。 肇州县的瓜子已成为百姓们的新兴经济作物。 2017年年初，“肇州大瓜子”地理标志产品保护申报工作开始筹备。 2017年12月8日，“肇州大瓜子”参加了北京市中国标准化研究

登记年份

2016 年

证书持有人

肇州县老街基特色杂粮协会

登记编号

AGI01905

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx