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彰武地瓜完整数据
粮食辽宁省

彰武地瓜

薯块纺锤形，薯皮红色、光滑；薯肉白色；薯块均匀,单个地瓜重量为200-300克；该品种属鲜食型品种，可以烤、蒸、煮、烧等多种做法；熟时甜汁四溅，味诱流诞；掰开清香扑鼻，甜意浓浓；入口干面，固型物多，无纤维感；细品香甜满口，唇齿留香；耐贮藏性。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

辽宁省阜新市彰武县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI03288
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

彰武地瓜，辽宁省特产，全国农产品地理标志登记产品（2021年登记）。薯块纺锤形，薯皮红色、光滑；薯肉白色；薯块均匀,单个地瓜重量为200-300克；该品种属鲜食型品种，可以烤、蒸、煮、烧等多种做法；熟时甜汁四溅，味诱流诞；掰开清香扑鼻，甜意浓浓；入口干面，固型物多，无纤维感；细品香甜满口，唇齿留香；耐贮藏性。

外观与品质

品质特征
薯块纺锤形，薯皮红色、光滑；薯肉白色；薯块均匀,单个地瓜重量为200-300克；该品种属鲜食型品种，可以烤、蒸、煮、烧等多种做法；熟时甜汁四溅，味诱流诞；掰开清香扑鼻，甜意浓浓；入口干面，固型物多，无纤维感；细品香甜满口，唇齿留香；耐贮藏性。
风味口感
甘薯味道甜美

选购与储存

选购要点
甘薯味道甜美，營養豐富，又易於消化，可供給大量熱能，所以有的热量（干卡）119 三大營養素 地區把它作爲主食
储存保鲜
適于在富含有机质并有灌溉杀 件的壤土或沙壤土种植

烹饪与搭配

烤蒸煮烧

食疗与注意

食疗功效
甘薯的蛋白質質量高，可彌補白 米、白麵中的營養缺失，經常食用可 提高人體對主食中營養的利用率，使 身體健康，延年益壽
推荐用量
每次1個（150克）

食用注意

甘薯含有「氣化酶」，吃後有時 會發生噁心、吐酸水、肚脹排氣等現 象

地理标志详情

登记年份
2021 年
证书持有人
彰武县农业发展服务中心
登记编号
AGI03288

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

彰武地瓜

彰武地瓜

GI
辽宁阜新市

薯块纺锤形，薯皮红色、光滑；薯肉白色；薯块均匀,单个地瓜重量为200-300克；该品种属鲜食型品种，可以烤、蒸、煮、烧等多种做法；熟时甜汁四溅，味诱流诞；掰开清香扑鼻，甜意浓浓；入口干面，固型物多，无纤维感；细品香甜满口，唇齿留香；耐贮藏性。

官方公告 第646号（2025-10-09）

主要产地

辽宁省

彰武地瓜产地

辽宁省阜新市彰武县

薯块纺锤形，薯皮红色、光滑；薯肉白色；薯块均匀,单个地瓜重量为200-300克；该品种属鲜食型品种，可以烤、蒸、煮、烧等多种做法；熟时甜汁四溅，味诱流诞；掰开清香扑鼻，甜意浓浓；入口干面，固型物多，无纤维感；细品香甜满口，唇齿留香；耐贮藏性。