漳平青仁乌豆

产品特点 品质特性 漳平青仁乌豆外形为椭圆形，脐中带有一条白色小勾线，籽粒外皮黑而发亮，内仁碧绿，品质特征显著。花青素含量29毫克/千克-35毫克/千克，粗蛋白含量33%-40%，可溶性糖含量8%-10%，淀粉含量49%-60%。 营养价值 漳平青仁乌豆蛋白质含量高、营养丰富，食用滋补保健，具有清肝明目、清热解毒等功效，故又名“清凉乌”，可入药，在《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多，涉及内科、妇科、外科、五官科以及药物中毒等，用途广泛，通常作为清凉性滋补强壮药来应用。 漳平青仁乌豆 产地环境 气候情况 漳平市气候属亚热带季风气候，具有温热湿润、干湿季节明显、灾害性天气时有发生的特点。漳平城区年平均气温20.4℃，1月份平均气温11.0℃，7月份平均气温28.1℃；漳平城区年平均降水量1486.4毫米，降水集中在5-6月份，占全年降水量的35%；其季节分布是2-4月平均降雨量为367.1毫米，占24.7%，5-7月平均降雨量为647.5毫米，占43.6%，8-10月平均降雨量为344.4毫米，占23.2%，11-1月平均降雨量为127.5毫米，占8.6%。空气相对湿度78%，年平均日照时数1891.4小时，霜期47.2天。 水文情况 经过漳平城区的河流为九龙江北溪，它发源于永定虎岗乡大插坑村，流经龙岩市后为雁石溪，至合溪村与万安溪汇合后流入漳平境内，而后再纳入九鹏溪（双洋溪）、新桥溪、拱桥溪进入城区；向东南逶迤奔去，在芦芝乡出境进入华安县。漳平青仁乌豆主要种植区河流为九鹏溪和新桥溪，九鹏溪源于赤水镇香寮村和双洋镇温坑村，流经双洋镇、南洋乡。新桥溪源于新桥镇城口村和灵地乡西坑村。象湖、溪南的溪流，源于吾祠乡留地洋村，流经象湖镇、溪南镇后经芦芝乡园潭村流入九龙江。永福溪源于永福镇清源村经官田乡下浙村流经华安县而入九龙江。城区漳平水文站以上集水面积为4940平方公

登记年份

2013 年

证书持有人

漳平市双和蔬菜专业合作社

保护面积

283 公顷

年产量

622 吨

登记编号

AGI01102

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx