云盖寺挂面

外观光滑、色泽自然、细长匀称、面条中空、细如发丝；煮熟后口感爽滑柔软，久煮不烂、不粘锅、不黏牙。

登记可信置信度 85%

选购验真卡

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登记可信

法定产区

陕西省商洛市镇安县云盖寺镇、月河镇、木王镇、回龙镇、庙沟镇、永乐街道办等6镇办所辖行政区域。

登记凭证

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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云盖寺挂面，陕西商洛市特产，国家地理标志PGI登记产品。外观光滑、色泽自然、细长匀称、面条中空、细如发丝；煮熟后口感爽滑柔软，久煮不烂、不粘锅、不黏牙。

品质特征

外观光滑、色泽自然、细长匀称、面条中空、细如发丝；煮熟后口感爽滑柔软，久煮不烂、不粘锅、不黏牙。

共 1 个产地注册的地理标志产品

外观光滑、色泽自然、细长匀称、面条中空、细如发丝；煮熟后口感爽滑柔软，久煮不烂、不粘锅、不黏牙。

外观光滑、色泽自然、细长匀称、面条中空、细如发丝；煮熟后口感爽滑柔软，久煮不烂、不粘锅、不黏牙。

基于官方地理标志登记数据与证据链整理

「云盖寺挂面」是什么食材？有哪些别名？▾

「云盖寺挂面」属于粮食，核心优势产区包含陕西。云盖寺挂面，陕西商洛市特产，国家地理标志PGI登记产品。外观光滑、色泽自然、细长匀称、面条中空、细如发丝；煮熟后口感爽滑柔软，久煮不烂、不粘锅、不黏牙。