蔬菜浙江
余姚荷藕
外表细嫩光滑，白如玉，肉质脆嫩多汁如蜜，甜味浓郁，生食最佳，且身茎粗大，壮如臂。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
浙江省余姚市现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 10933578
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
余姚荷藕是浙江省宁波特产，余姚荷藕具有早熟、质、高产等优点，藕茎粗，藕叶大，生长势强，地下着藕浅、易采挖，藕甜、脆、糯，口感好，地下藕贮存期长，不易腐烂等特性。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
浙江宁波市
外表细嫩光滑，白如玉，肉质脆嫩多汁如蜜，甜味浓郁，生食最佳，且身茎粗大，壮如臂。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「余姚荷藕」是什么食材？有哪些别名？▾
「余姚荷藕」属于蔬菜，核心优势产区包含浙江。余姚荷藕是浙江省宁波特产，余姚荷藕具有早熟、质、高产等优点，藕茎粗，藕叶大，生长势强，地下着藕浅、易采挖，藕甜、脆、糯，口感好，地下藕贮存期长，不易腐烂等特性。