榆社洋槐蜜

产品特点 品质特性 洋槐属落叶乔木，喜光耐旱、适应性强、生长快，是世界上重要的速生树种，垂直分布最高可达海拔2100米，近年来多以防护林、水土保持林、路边观赏树种应用。而洋槐花清淡素雅、气味芬芳，是珍贵的蜜粉资源，洋槐花含有丰富的蛋白质，脂肪，糖，维生素，矿物质，刀豆酸，黄酮类等。槐花可鲜食，炒菜，做馅，民间还以槐花制作药膳，疗理各种疑难杂症；槐花入肝径，具有消炎抗菌，消水肿，抗溃疡、降血压、防止动脉硬化作用，还可预防中风。而洋槐蜜是槐花中的精品，所含营养成分非常丰富，榆社洋槐全部生长在山坡梁峁地带，既没有人为施用过化肥、农药，又远离城市、工厂，无任何污染，因此榆社洋槐蜜历来被外地客商视为蜜中精品。 蜂蜜功效最早记载可追溯到汉代《 神农本草经 》，明代李时珍《 本草纲目 》，蜂蜜是蜜蜂采集百花之精酿制而成的高档食品和保健品，洋槐蜜具有护脾养胃、清热解毒、袪皱去斑、养颜正气、清脂降压、舒张血管、安神静心之功效，是我国出囗创汇的上等蜂蜜。榆社洋槐蜜因气候特征、区域位置影响，除具有上述功效外其颜色口味，营养成份均优于国内同类产品，颜色为水白色或乳白色，是蜂蜜专著记载的最正宗色气，而其它地方同类产品均为琥珀色或深琥珀色；榆社洋槐蜜口味鲜洁，甜而不腻，有洋槐花特有的香味，而它地方的同类产品，口味甜腻，没有洋槐味；榆社洋槐蜜波美度平均41度以上，其它地方的大部分在40度以下；榆社洋槐蜜氷分含量为17—18%，而其它地方的大都高于20%；榆社洋槐蜜还原糖含量达72%以上，而其他地方同类产品大都在65%以下；菌群含量国家规定1000以下，榆社洋槐蜜在10以下，基本上是无菌产品，而其它地方同类产品菌落含量大都在几百以上，榆社洋槐蜜理化指标见《农业部天津乳品检测报告》，榆社洋槐蜜凭借100%纯天然，绿色化，纯度高，品质好。 榆社洋槐蜜 外在感官 榆社洋槐蜜常温下呈水白色、流体状，清澈透明，半结

登记年份

2010 年

证书持有人

榆社县花茂养蜂专业合作社

保护面积

13,333 公顷

登记编号

AGI00345

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx