伊犁酒
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酒品新疆

伊犁酒

无色(或微黄)、清亮透明,无悬浮物,无沉淀;窖香浓郁、陈香舒适;酒体柔和,绵软爽口,醇甜爽净,余味悠长。

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选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记可信
法定产区

新疆维吾尔自治区新源县肖尔布拉克镇、塔勒德镇、则克台镇等6个乡镇和农四师71团、72团现辖行政区域。

登记凭证
PGI 产品
2010年第167号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

“酒,琼浆一芬。钓诗钩一忘忧君,杜康空桑一仪狄传薪;刘伶插随身一李白赖清樽,茅台镇蜀宜宾一兰陵香花村;青梅英维天下论一诗云鹿宴嘉兵;西凤曲剑南春一泸州害古井深;张旭书意一苏轼对月斟,杨雄偏爱一陶潜最亲;壶中物一打刺孙,金波一玉液-春”,享有“新疆茅台”美名的伊却酒,出产于新疆伊哈萨克自治州新源县的肖尔布拉克镇及相关区域。水草丰美、物产丰富,被晋为“塞外江南”、“新疆粮仓”的伊犁河谷,让晶莹透明,香气浓郁、绵甜爽净、回味悠长的伊犁酒,带着新疆特有的品味,香飘东西南北,醇散五湖四海,绿色天然优质高粱、玉米、小麦、稻谷、婉豆,经中国传统老五题工艺和现代科技工艺酸制而成的浓香型伊犁白酒,浓缩了军显人英雄本色的情怀;散发着大美新疆的诗与醇香。

外观与品质

品质特征
无色(或微黄)、清亮透明,无悬浮物,无沉淀;窖香浓郁、陈香舒适;酒体柔和,绵软爽口,醇甜爽净,余味悠长。

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

新疆伊犁州

无色(或微黄)、清亮透明,无悬浮物,无沉淀;窖香浓郁、陈香舒适;酒体柔和,绵软爽口,醇甜爽净,余味悠长。

食材问答与选购烹饪指引

基于官方地理标志登记数据与证据链整理

「伊犁酒」是什么食材?有哪些别名?
「伊犁酒」属于酒品,核心优势产区包含新疆。“酒,琼浆一芬。钓诗钩一忘忧君,杜康空桑一仪狄传薪;刘伶插随身一李白赖清樽,茅台镇蜀宜宾一兰陵香花村;青梅英维天下论一诗云鹿宴嘉兵;西凤曲剑南春一泸州害古井深;张旭书意一苏轼对月斟,杨雄偏爱一陶潜最亲;壶中物一打刺孙,金波一玉液-春”,享有“新疆茅台”美名的伊却酒,出产于新疆伊哈萨克自治州新源县的肖尔布拉克镇及相关区域。水草丰美、物产丰富,被晋为“塞外江南”、“新疆粮仓”的伊犁河谷,让晶莹透明,香气浓郁、绵甜爽净、回味悠长的伊犁酒,带着新疆特有的品味,香飘东西南北,醇散五湖四海,绿色天然优质高粱、玉米、小麦、稻谷、婉豆,经中国传统老五题工艺和现代科技工艺酸制而成的浓香型伊犁白酒,浓缩了军显人英雄本色的情怀;散发着大美新疆的诗与醇香。