完整数据香格里拉青稞
植区青稞在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,其品种以云青—1号、云青—2号、长黑、短白等品种为主,青稞株高70—120cm,穗长80—120mm,穗形纺锤形、椭圆形、菱形等,铓长50—100mm,粒数40—80粒/株,颜色、有白色、褐色、紫色、绿色及黑色等。
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香格里拉青稞产地位于云南省迪庆藏族自治州境内。
- AGI
- AGI01348
- PGI 产品
- 2025年第646号公告
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基本介绍
青稞,英文名hullessbarley,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,是云南藏区农牧民的主要粮食作物。因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史,距今已有3500年。又据《中甸县志》记载,青稞约有1500年的种植史。青稞主要分布在我国西藏、青海、云南迪庆州、四川的甘孜州和阿坝州。香格里拉青稞分布于云南省迪庆藏族自治州的香格里拉县、维西县和德钦县,原名为“中甸青稞”,是以原中甸县冠名,2001年12月经国家民政部同意撤销中甸县,更名为香格里拉县而得名。香格里拉青稞是高寒缺氧藏区少数民族主要食物和膳食纤维,主要生长在海拔2800米以上地区。香格里拉青稞是当地藏族人民的基本口粮,可以用青稞酿制酒类、食品,深受广大消费者的喜爱。在漫长的冬季里,青稞秸秆是畜牧的主要越冬草料。因而,自古以来,香格里拉青稞在高原藏区人民群众生活中占有极其重要的地位,在迪庆藏族自治州已形成一定生产规模,是藏区农业增效、农民增收的经济作物之一。随着科技的进步、经济发展和人们生活水平的不断提高,香格里拉青稞正由区域性口粮作物向全球性健康食源作物发展。香格里拉青稞选择当地藏族
外观与品质
选购与储存
营养成分
每100g可食部(青稞) · 数据来源:中国食物成分表
地理标志详情
- 登记年份
- 2013 年
- 证书持有人
- 迪庆香格里拉青稞产业协会
- 保护面积
- 10,000 公顷
- 年产量
- 30,000 吨
- 登记编号
- AGI01348
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
云南省
香格里拉青稞产地
云南省迪庆藏族自治州
植区青稞在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,其品种以云青—1号、云青—2号、长黑、短白等品种为主,青稞株高70—120cm,穗长80—120mm,穗形纺锤形、椭圆形、菱形等,铓长50—100mm,粒数40—80粒/株,颜色、有白色、褐色、紫色、绿色及黑色等。