文昌椰子完整数据
果品海南省

文昌椰子

果型近圆形或卵圆形,果肩圆润,果脐凸出或部分凹陷,呈三棱形;果皮和种壳较厚,鲜果外皮翠绿或绿色;鲜果清香,果肉白色嫩滑,椰水甘甜香纯。树体高大、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑。

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法定产区

整个文昌市现辖行政区域,包括文城镇、重兴镇、蓬莱镇等17个镇。

登记凭证
AGI
AGI02136
GIM 商标
25200587
PGI 产品
2025年第632号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标
蛋白质 >=2.5%脂肪 >=9.0%水分 >=51.8%灰分 <=8.2%可溶性固形物 >=6.0%总酸 <=0.6g/kg
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

椰子分布于热带和亚热带的90多个国家和地区,在热区人民的生活和经济社会发展中发挥了重大作用。截止2017年底,世界椰子收获面积达1230.4万ha,年产椰子6077.4万t。亚洲是世界椰子主产区,椰子产量占世界总量的84%。在我国,有关椰子的文献记载距今已有2300多年的历史。我国的椰子种植区域主要为海南、台湾、云南、广东、广西等地区。其中海南的椰子种植面积和产量均占全国的98%以上,有完整的产业链。据不完全统计,海南省共有椰子加工企业400多家,相关产品200多个,从业人口近200万人,年产值超200亿元的特色产业,在维护地方经济发展,促进农民增收,推动乡村振兴等方面发挥了重要作用。“文昌椰子”以文昌市冠名的特有农产品标志,是我国区域公共品牌。诞生于美丽的海南省文昌市,与文昌乃至海南人民的生活息息相关,拥有独特的人文及自然环境,也孕育出“文昌椰子”独特的品质,丰富的营养。2017年9月1日获批国家农产品地理标志(AGI02136)登记;2018年10月28日获国家知识产权局地理标志证明商标(25200587)。“海南椰子冠全国,文昌椰子半海南”,“文昌椰子”是文昌市独有的地域名片与招

外观与品质

品质特征
果型近圆形或卵圆形,果肩圆润,果脐凸出或部分凹陷,呈三棱形;果皮和种壳较厚,鲜果外皮翠绿或绿色;鲜果清香,果肉白色嫩滑,椰水甘甜香纯。树体高大、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑。
风味口感
椰汁清如水甜如蜜,飮之甘甜可口;椰肉芳香滑 蛋白質(克)4 脆,柔若奶油
可食部位
椰汁和椰肉

选购与储存

选购要点
椰子果實越成熟,所含蛋 白質和脂肪也越多;椰汁清如水甜如蜜,飮之甘甜可口;椰肉芳香滑 蛋白質(克)4 脆,柔若奶油
储存保鲜
温度/湿度/容器/保鲜期:未提及

烹饪与搭配

可以直接食用也可製作菜餚蜜餞或做成椰絲椰蓉食 脂肪(克)12.1 用

营养成分

每100g可食部(椰子) · 数据来源:中国食物成分表

31.3g
碳水化合物
12.1g
脂肪
4g
蛋白质
241kcal
能量
475mg
90mg
2mg
0.06mg
0.92mg
1.8mg
55.6mg
0.19μg
烟酸0.5mg
维生素B10.01mg
维生素C6mg
维生素B20.01mg
胆固醇0mg
膳食纤维4.7g

食疗与注意

食疗功效
強心、利尿、驅蟲、止 胡蘿蔔素(毫克)0 嘔止瀉的功效;補益脾 泛酸(毫克)0 體內熱盛的人不宜常吃椰子
适宜人群
一般民眾都可以食用

食用注意

泛酸(毫克)0 體內熱盛的人不宜常吃椰子;如果你長期睡眠不佳,愛吃煎炸食物, 容易發脾氣或口乾舌燥的話,就要切 記勿多吃椰子

地理标志详情

登记年份
2017 年
证书持有人
中国热带农业科学院椰子研究所
保护面积
14,147 公顷
登记编号
AGI02136
种植/养殖历史
,椰子产量占世界总量的84%。在我国,有关椰子的文献记载距今已有2300多年的历史。我国的椰子种植区域主要为海南、台湾、云南、广东、广西等地区。其中海南的椰子种植面积和产量均占

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

海南省

文昌椰子产地

海南省省直辖县级行政区划文昌市

果型近圆形或卵圆形,果肩圆润,果脐凸出或部分凹陷,呈三棱形;果皮和种壳较厚,鲜果外皮翠绿或绿色;鲜果清香,果肉白色嫩滑,椰水甘甜香纯。树体高大、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑。