王桥花果芋

产品特点 外在感官特征 王桥花果芋为卵圆形或椭圆形，顶部稍大。顶芽粉红色，表皮浅黄色，被多轮褐色棕毛，单个重35～65克。芋肉乳白色，口感细嫩糯滑，味香甜。 内在品质指标 王桥花果芋含 蛋白质 1.78%～2.64%、 还原糖 0.42%～0.51%、 粗纤维 0.58%～0.77%、 淀粉 8.95%～11.95%、17种 氨基酸 1.36克/100克～1.85克/100克。 王桥花果芋 产地环境 抚州市东乡区王桥镇地处赣东丘陵与 鄱阳湖平原 过渡地带，属亚热带湿润季风气候，整体气候温和，雨量丰沛、光照充足、热量丰富、四季分明。年平均气温18℃，平均日照时间1427.9小时，年无霜期为271天；年平均降水量1710.7毫米，水质优良；农业土壤以潴育型水稻土为主，疏松肥沃，pH值6.5～7.0，土壤有机质含量在2.4%～3.5%。境内有北港、小璜港、润溪港和擦边而过的南河、瑶河，其间水库、池塘星罗棋布，地下水蓄量充沛，水资源丰富。独特的半丘陵气候条件，形成了种植“王桥花果芋”的独特自然生态环境。 历史渊源 东乡种植花果芋已有上千年历史，早在明代东乡人就已经掌握了采集花果芋种，进行人工栽培种植的技术，并总结出 “种得其道，芋一亩可当稻六亩……”的经验。 王桥花果芋芋肉 花果芋种植是王桥镇的传统产业，以往农户只知种植，不懂开发，自产自销，芋农们也只能勉强维持温饱。 东乡区为带动山区人民脱贫致富，因地制宜，将花果芋列为该区开发和扶贫攻坚的特色产业项目，成立了花果芋种植农民专业合作社，统一包装销售，花果芋产业逐渐成为农民致富的产业。 生产情况 2001～2013年，东乡县王桥镇花果芋种植平均每年达5000多亩，产量达7500吨。 2013年，东乡县花果芋种植面积达6.3万亩，其中王桥镇种植花果芋面积5300亩，平均亩产1500公斤以上。 2018年，东乡区花果芋种植面积达1.2万亩

登记年份

2016 年

证书持有人

东乡县花果芋行业协会

登记编号

AGI01818

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx