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水产动物辽宁省

瓦房店海参

Name: 瓦房店海参
Brand: 味探中国

别名：海鼠、刺参、海黄瓜、沙噀

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

瓦房店市永宁镇、土城乡、东岗镇、仙浴湾镇、长兴岛临港区、三台乡、谢屯镇、交流岛乡、复州湾镇，临岸42个村屯。

登记凭证

AGI: AGI01953
PGI 产品: 2025年第646号公告

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

瓦房店市是辽参原产地，海参产业在全大连市海参产业中处于举足轻重的地位，并且具有较强的发展潜力。据古书《本草从新》、《五杂组》等记载，所谓的辽参正是产自瓦房店地区。而根据《复县志略》记载，“瓦房店海参”1915年获得过北京万国农业博览会银奖。“瓦房店海参”不仅具有悠久的历史，而且产业规模巨大，是国内海参产区中一个重要板块。今后，“瓦房店海参”将依靠高附加值以及品牌战略突围，进一步振兴瓦房店市海参产业。

选购与储存

选购要点

辽参原产地，历史悠久；1915年获得北京万国农业博览会银奖；产业规模巨大；高附加值及品牌战略

储存保鲜

温度/湿度/容器/保鲜期

烹饪与搭配

烧煮炒拌

经典菜谱

蘑菇烧海参；炖海参

营养成分

每100g可食部（海参） · 数据来源：中国食物成分表

2.5g

碳水化合物

0.2g

脂肪

16.5g

蛋白质

78kcal

能量

钾43mg

磷28mg

钙285mg

铜0.05mg

铁13.2mg

镁149mg

钠502.9mg

硒63.93μg

锌0.63mg

烟酸0.1mg

维生素B10.03mg

维生素B20.04mg

胆固醇51mg

膳食纤维0g

维生素E3.14mg

食疗与注意

食疗功效

生血养血、延缓机体衰老、使肌肤充盈、皱纹减少

地理标志详情

登记年份: 2016 年
证书持有人: 瓦房店市海参协会
登记编号: AGI01953

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品