完整数据神池黍子
营养丰富、蛋白质含量高、口感绵软筋道
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山西省神池县现辖行政区域。
- AGI
- AGI01269
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
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基本介绍
产品特点 品质特点 神池黍子为糯性,呈淡黄色,去皮后俗称黄米,为黄色小圆颗粒,直径大于谷子,约2毫米;黄米磨成面,称黄米面,粘性很高 。 营养价值 神池黍子中蛋白质含量相当高,含有人体必需的8种 氨基酸 ,尤其是 蛋氨酸 含量最高 。 产地环境 地貌土壤 神池县地处黄土丘陵区,山丘起伏、沟壑纵横,平均海拔在1500米(海拔范围1200~2500米), 洪涛山 脉自西北向东南延伸,关涔山脉纵立南沿,两大山脉形成中部小块缓坡平地,该县总的地貌特点是平川少,山地丘陵多(占全县国土面积的88%),地形地貌复杂。该县可耕地面积84.69万亩,人均耕地近10亩,该县耕地土壤类型分为四个土类(棕壤、栗褐土、风砂土、潮土),主要土类为栗褐土,占总面积的98.08%,分布于海拔1600~2000米的中低山和丘陵地区;棕壤占总面积的0.3%,主要分布在海拔2300米以上的山地上部,风砂土占总面积的1.23%,主要分布在西部平川局部地区,潮土占总面积的0.39%,主要分布在县川河源头和海拔1500米左右的山涧交接洼地。按中国第二次土壤普查,神池土壤总的特点是“缺磷少氮钾有余”,该县耕地养份状况是有机质6.6~8.5克/千克、 全氮 0.4~0.5克/千克、 有效磷 3~5毫克/千克、 速效钾 100毫克/千克以上,属三级以上耕地,适宜黍子生长 。 神池黍子 水文情况 神池全县有四条大的季节性河流, 朱家川河 全长60.6千米,由该县西部贺职乡出境,经 五寨 、 保德 入 黄河 ,流域面积784平方千米; 县川河 全长35.5千米,由该县西北长畛乡出境,经 偏关 、保德入黄河,流域面积528平方千米;野猪口河全长25千米,由该乡石湖村出境入平鲁县,流域面积89平方千米;涧口河在境内东部,全长5千米,由龙泉镇大沟儿涧出境,经 宁武县 入 恢河 ,最后流入 桑干河 ,流域面积71平方千米。四条季节性河
外观与品质
选购与储存
地理标志详情
- 登记年份
- 2013 年
- 证书持有人
- 山西省神池县农业技术推广中心
- 保护面积
- 1,300 公顷
- 登记编号
- AGI01269
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山西省
营养丰富、蛋白质含量高、口感绵软筋道
山西省忻州市神池县
神池黍子为糯性,呈淡黄色,去皮后俗称黄米,为黄色小圆颗粒,直径大于谷子,约2毫米;黄米磨成面,称黄米面,粘性很高。