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上饶早梨完整数据
果品江西省

上饶早梨

表皮细薄、肉质脆嫩、核少汁多、味道香甜。

别名：的“梨形”、快果、玉乳、蜜父、天然子

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

上饶县花厅镇、田墩镇、五府山镇、四十八镇、应家乡、尊桥乡、皂头镇、枫岭头镇、华坛山镇、石人乡、清水乡共11个乡（镇）。

登记凭证
AGI
AGI01109
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
蛋白质 0.23%可溶性固形物 15.5%总糖 8.56%总酸 0.10%固酸比 142维生素C 8.1mg/100g
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

梨是梨属（学名：Pyrus）植物的通称，通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。

外观与品质

品质特征
表皮细薄、肉质脆嫩、核少汁多、味道香甜。

选购与储存

选购要点
选择果实饱满、色泽鲜亮、无病虫害的；选择果实形状端正、大小均匀的；选择果实表面光滑、无损伤的；选择果实成熟度适中、果肉硬实的
储存保鲜
温度：0-5℃；湿度：85-90%；容器：密封容器；保鲜期：1-2个月

营养成分

每100g可食部（木梨） · 数据来源：中国食物成分表

1.9g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.4g
蛋白质
32kcal
能量
钾121mg
磷13mg
钙4mg
铜0.04mg
铁0.1mg
镁6mg
钠3mg
硒0.08μg
锌0.2mg
烟酸0.1mg
维生素B10.04mg
维生素C5mg
胆固醇0.3mg
膳食纤维0g
维生素E0.47mg

地理标志详情

登记年份
2013 年
证书持有人
上饶县绿源果业专业合作社
保护面积
1,200 公顷
年产量
12,000 吨
登记编号
AGI01109
种植/养殖历史
早梨是我国著名的地方良种梨树，据《上饶县志》记载，“县人栽梨已有300多年历史”，“上饶早梨可与宣城和玉山消梨相媲美”。据《上饶市农业志》记载，“康熙二十三年（1684）《上

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

上饶早梨

上饶早梨

GI
江西上饶市

表皮细薄、肉质脆嫩、核少汁多、味道香甜。

官方公告 第640号（2025-08-13）
蛋白质 0.23%可溶性固形物 15.5%总糖 8.56%总酸 0.10%

主要产地

江西省

梨是梨属（学名：Pyrus）植物的通称，通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植

江西省

表皮细薄、肉质脆嫩、核少汁多、味道香甜。