水产山东
乳山牡蛎
壳厚，壳外表呈灰褐色、粗糙，壳内面呈白色斑纹，光滑具光泽，外套膜边缘呈黑色，肉饱满细嫩、枝浓、味道鲜美，生熟食皆可。营养丰富。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
乳山市乳山口镇、乳山寨镇、海阳所镇、白沙滩镇、徐家镇、南黄镇六个镇沿海海域。
登记凭证
- GIM 商标
- 25108356/5567446
- PGI 产品
- 2021年第459号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
乳山牡蛎，山东威海市特产，国家地理标志PGI登记产品。壳厚，壳外表呈灰褐色、粗糙，壳内面呈白色斑纹，光滑具光泽，外套膜边缘呈黑色，肉饱满细嫩、枝浓、味道鲜美，生熟食皆可。营养丰富。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山东威海市
壳厚，壳外表呈灰褐色、粗糙，壳内面呈白色斑纹，光滑具光泽，外套膜边缘呈黑色，肉饱满细嫩、枝浓、味道鲜美，生熟食皆可。营养丰富。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「乳山牡蛎」是什么食材？有哪些别名？▾
「乳山牡蛎」属于水产，核心优势产区包含山东。乳山牡蛎，山东威海市特产，国家地理标志PGI登记产品。壳厚，壳外表呈灰褐色、粗糙，壳内面呈白色斑纹，光滑具光泽，外套膜边缘呈黑色，肉饱满细嫩、枝浓、味道鲜美，生熟食皆可。营养丰富。