水产福建
七都寸金鱼
鱼色鲜艳，全身橙黄微带乌亮，皮发油光，经过加工后，寸金鱼骨头松软，肉嫩味美
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
福建省宁德市蕉城区七都镇、八都镇淡水与海水缓冲港湾地带
登记凭证
- GIM 商标
- 22048852
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
七都寸金鱼是明朝贡品，色黄，长寸许，种鱼的奇特之处是：鱼体两侧各有一条金线鱼鳞表面呈褐色花纹图案寸金鱼骨头松软，肉嫩味美。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
福建宁德市
鱼色鲜艳，全身橙黄微带乌亮，皮发油光，经过加工后，寸金鱼骨头松软，肉嫩味美
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「七都寸金鱼」是什么食材？有哪些别名？▾
「七都寸金鱼」属于水产，核心优势产区包含福建。七都寸金鱼是明朝贡品，色黄，长寸许，种鱼的奇特之处是：鱼体两侧各有一条金线鱼鳞表面呈褐色花纹图案寸金鱼骨头松软，肉嫩味美。