水产辽宁
南芬虹鳟鱼
背部和头部呈蓝绿色，头部、背部、体侧分布有不规则的黑褐色斑点，体侧沿侧线有一条鲜艳的彩虹带。无肌间刺，肉质肥嫩，无土腥味。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
本溪市南芬区思山岭街道办事处、南芬街道办事处、铁山街道办事处、郭家街道办事处、下马塘街道办事处共5个街道现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2018年第277号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
南芬虹鳟鱼，辽宁省本溪市南芬区特产，中国国家地理标志产品。南芬虹鳟鱼，背部和头部呈蓝绿色，头部、背部、体侧分布有不规则的黑褐色斑点，体侧沿侧线有一条鲜艳的彩虹带。无肌间刺，肉质肥嫩，无土腥味。2018年8月，原国家质检总局批准对“南芬虹鳟鱼”实施地理标志产品保护。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
辽宁本溪市
背部和头部呈蓝绿色，头部、背部、体侧分布有不规则的黑褐色斑点，体侧沿侧线有一条鲜艳的彩虹带。无肌间刺，肉质肥嫩，无土腥味。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「南芬虹鳟鱼」是什么食材？有哪些别名？▾
「南芬虹鳟鱼」属于水产，核心优势产区包含辽宁。南芬虹鳟鱼，辽宁省本溪市南芬区特产，中国国家地理标志产品。南芬虹鳟鱼，背部和头部呈蓝绿色，头部、背部、体侧分布有不规则的黑褐色斑点，体侧沿侧线有一条鲜艳的彩虹带。无肌间刺，肉质肥嫩，无土腥味。2018年8月，原国家质检总局批准对“南芬虹鳟鱼”实施地理标志产品保护。