粮食江西
南城麻姑米
南城麻姑米米粒外形短圆，长宽比约1.5：1，米色银白，形似珍珠。麻姑米煮饭易熟，松软而韧，胶质率高，籽粒完整饱满，营养醇香。煮粥稠而不黏，饭粒完整。加工的米粉，细嫩条直，洁白透明，韧滑香郁。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
江西省抚州市南城县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 28484500
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
南城麻姑米，江西抚州市特产，国家地理标志GIM登记产品。南城麻姑米米粒外形短圆，长宽比约1.5：1，米色银白，形似珍珠。麻姑米煮饭易熟，松软而韧，胶质率高，籽粒完整饱满，营养醇香。煮粥稠而不黏，饭粒完整。加工的米粉，细嫩条直，洁白透明，韧滑香郁。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江西抚州市
南城麻姑米米粒外形短圆，长宽比约1.5：1，米色银白，形似珍珠。麻姑米煮饭易熟，松软而韧，胶质率高，籽粒完整饱满，营养醇香。煮粥稠而不黏，饭粒完整。加工的米粉，细嫩条直，洁白透明，韧滑香郁。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「南城麻姑米」是什么食材？有哪些别名？▾
「南城麻姑米」属于粮食，核心优势产区包含江西。南城麻姑米，江西抚州市特产，国家地理标志GIM登记产品。南城麻姑米米粒外形短圆，长宽比约1.5：1，米色银白，形似珍珠。麻姑米煮饭易熟，松软而韧，胶质率高，籽粒完整饱满，营养醇香。煮粥稠而不黏，饭粒完整。加工的米粉，细嫩条直，洁白透明，韧滑香郁。