味探中国
六郎河蟹完整数据
水产动物安徽省

六郎河蟹

六郎河蟹青壳、白肚，金爪、黄毛，脐部光滑、外凸。肢体连接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，活力强劲。肉质膏腻，十肢矫健

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登记信息可信
法定产区

安徽省芜湖市芜湖县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI03472
PGI 产品
第625号
上市与选购时间

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官方品质指标

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基本介绍

蟹类也称螃蟹或蠏，是甲壳亚门十足目短尾下目（学名：Brachyura）的水生/半水生节肢动物。大多数蟹类是生活在海洋环境中的底栖动物，但有约1300个物种是在淡水环境栖息的淡水蟹，除此之外还有少数能完全在陆地环境中产卵繁衍的陆生蟹（如相手蟹科的吸血鬼蟹以及方蟹科和溪蟹科的一些成员）。

外观与品质

品质特征
六郎河蟹青壳、白肚，金爪、黄毛，脐部光滑、外凸。肢体连接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，活力强劲。肉质膏腻，十肢矫健
风味口感
膏腻，十肢矫健

选购与储存

选购要点
青壳、白肚，金爪、黄毛，脐部光滑、外凸；肢体连接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，活力强劲；肉质膏腻，十肢矫健

营养成分

每100g可食部（锯缘青蟹[青蟹】） · 数据来源：中国食物成分表

1.7g
碳水化合物
1.6g
脂肪
14.6g
蛋白质
80kcal
能量
钾206mg
磷262mg
钙228mg
铜2.84mg
铁0.9mg
镁42mg
锰0.17mg
钠192.9mg
硒75.9μg
锌4.34mg
烟酸2.3mg
维生素B10.02mg
维生素A202μgRE
维生素B20.39mg
胆固醇119mg
膳食纤维0g
维生素E2.79mg

地理标志详情

登记年份
2022 年
证书持有人
芜湖市湾沚区六郎镇农业综合服务站
登记编号
AGI03472

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

六郎河蟹

六郎河蟹

GI
安徽芜湖市

六郎河蟹青壳、白肚，金爪、黄毛，脐部光滑、外凸。肢体连接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，活力强劲。肉质膏腻，十肢矫健

官方公告 第625号（2025-04-14）

主要产地

安徽省

蟹类也称螃蟹或蠏，是甲壳亚门十足目短尾下目（学名：Brachyura）的水生/半水生节肢动物。大多数蟹类是生活在海洋环境中的底栖动物，但有约1300个物种是在淡水环境栖息的淡水蟹，除此之外还有少数能完全在陆地环境中产卵繁衍的陆生蟹（如相手蟹科的吸血鬼蟹[2]以及方蟹科和溪蟹科的一些成员[3]）。

安徽省芜湖市

六郎河蟹青壳、白肚，金爪、黄毛，脐部光滑、外凸。肢体连接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，活力强劲。肉质膏腻，十肢矫健