边河小米

Name: 边河小米
Brand: 味探中国

边河小米、米粒小圆而饱满、由香米谷品种加工而成，小米色泽纯黄、口感佳、香味浓、营养丰富，是老、中、幼及孕妇的营养健康食品。

编号 SINOGI03314 · 粮油 / 小米

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购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

官方来源已核验

法定产区

淄博市临淄区金山镇境内，辖30个自然村。

登记凭证

GIM 商标: 22457468
PGI 产品: 2025年第646号公告
AGI 农产品: AGI01024
数据编号: SINOGI03314

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

脂肪 >=3.0%淀粉 >=72%粗蛋白 >=9.1%粗脂肪 >=3.0%

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

产地范围

淄博市临淄区金山镇境内，辖30个自然村。

品质特征

边河小米、米粒小圆而饱满、由香米谷品种加工而成，小米色泽纯黄、口感佳、香味浓、营养丰富，是老、中、幼及孕妇的营养健康食品。

详细介绍

临淄历史悠久，是齐文化发祥地，齐国古都、春秋五霸之首、国家历史文化名城、世界足球起源地，姜太公、齐桓公、管仲、晏婴、孙武、孙膑、田单等一大批明君、贤相在这里施展过雄才大略，齐国都城长达800余年，齐文化灿烂辉煌，稷下学宫留下了《管子》、《晏子春秋》、《六韬》、《孙子兵法》等一大批人类优秀成果，是中国古代思想摇篮。百家争鸣之地、战国文化中心，创造了以“变革、开方、务实、包容、智慧”为特色的中国古代优秀传统地域文化—齐文化。金山镇属临淄南部山区乡镇，三面环山，一面临河，东邻青州，南邻淄川，西邻张店，属四县交界处，区域内有金山、天堂寨二大自然风景区，相传天堂寨是明代初期女英雄唐赛儿的营寨驻军之地，现遗址尚存，金茶壶、明代摩崖石刻分布山中，具有久远的古代山区文化。边河小米种植历史悠久，早在3000多年前的西周初期，谷子就是当时的主要农作物之一，到了春秋战国初期（公元770年—公元前221年）当时齐国的农业主要以谷物为主，对谷子品种已有比较详细的记载。北魏后期曾任北魏高阳郡太守的贾思勰在临淄任职期间编写的我国第一部农科全书《齐民要术》，大约成书于北魏末年（公元533年—544年），系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验食品加工与贮藏、野生植物的利用，平原及山区谷子品种的种植及管理等作了详尽的描述。由中国农业科学技术出版社出版的《中国谷子产业与产业技术体系》一书中临淄区是山东谷子四大主产区之一，临淄区谷子面积80%在边河山区。近年来边河山区已成为淄博谷子面积最大种植区，边河小米的发展得到了省、市、区各级领导的大力支持，特别是临淄区政府和乡镇政府，对边河小米产业的发展非常重视，每年都进行政策扶持。谷子即粟，脱皮后成小米，小米养育了古老的中华民族，在抗日战争、解放战争中，共产党领导的人民军队靠小米加步枪打垮了反动派，建立了人民政府。边河小米生产历史久远，见证了齐国农业的辉煌，载有浓厚的齐文化气息，是历史和现代农业造就了边河小米优良的品质和良好的信誉，现已成为人们增进健康的保健食品，最具地方特色，赢得了广大消费者的良好口碑，产品除供应当地市场外，还辐射全国部分大中城市，市场潜力具大。

注册登记信息

GIM 商标22457468

PGI 产品2025年第646号公告

AGI 农产品AGI01024

边河小米（地理标志证明商标）、临淄边河小米（农产品地理标志）。

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官方文档

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临淄边河小米农产品地理标志质量控制技术规范▾

本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的边河小米地域范围、自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等相关内容要求。　　1地域范围　　边河位于淄博市临淄区金山镇境内，东经118°6′～118°14′，北纬36°37′～36°44′，地处鲁中山区北部边缘，属丘岭山区。总面积68.75平方公里，耕地面积3900公顷，人口3万。边河小米划定的地域保护范围是淄博临淄长盛农产品专业合作社的生产基地。辖边河、金阳、赵庄、西张、东张、搭岭、黎金山等30个自然村,地域保护范围总生产面积1800公顷,年产量0.7万吨。　　2独特自然生态环境　　边河山区地处暖温带季风区,属半湿润、半干旱的大陆性气侯、四季分明,春季风大干旱,夏季湿热多雨,秋季晴朗偏旱,冬季干冷少雪.年平均气温13°C,年降雨量680mm,日照率60%,无霜期195天左右.海拔在150—420m之间,其形态特征为低山、孤丘、缓岭、脉络不显、覆盖着厚薄不等的坡积、洪积物、属冲击物褐土。　　3特定生产方式　　边河小米的生产基地全部按有机食品生产技术标准进行生产，统一品种、统一技术标准、统一管理、统一收获、统一加工销售。所用品种是自主选育的香米谷品种、春播成熟期120天以上，采取传统耕作方式生产。小米加工用内胆为沙磨石的碾米机脱皮碾米，散米存放时间不超过一周。　　4产品品质特色及质量安全规定　　（1）外在感官特征：边河小米、米粒小圆而饱满、由香米谷品种加工而成，小米色泽纯黄、口感佳、香味浓、营养丰富，是老、中、幼及孕妇的营养健康食品。　　（2）内在品质指标：　　粗蛋白≥9.1%；粗脂肪≥3.0%；淀粉≥72%；锌≥20mg/kg；铁≥40mg/Kg；硒≥3.2×10-2mg/kg；钙≥15.5mg/100g。生产标准GB/T19630.1/3/4，并建立了基地与农户管理制度,有机食品生产技术操作规程，有机小米生产技术标准。等一系列规章制度保证生产质量安全。　　（3）安全要求：　　边河小米的产地环境必须符合NY5332-2006，“无公害食品  大田作物地环境条件”，入市小米必须达到农业部NY5305-2005，“无公害食品  粟米”的安全指标（详见下表）。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。　　5标志使用规定　　淄博临淄长盛农产品专业合作社生产基地所属各村的边河小米生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用“边河小米”农产品地理标志及其农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。生产单位名称、详细地址、等级、规格、净含量和包装日期，地理标志及其图案，产品的标准编号、商标等字迹应清晰、完整、准确。不符合规定的产品，不得使用含有“边河小米”的名称。　　农产品地理标志公告第1870号 2012年12月7日

临淄边河小米地理标志产品保护要求▾

一、地理标志产品名称临淄边河小米。二、申请人淄博临淄长盛农产品专业合作社。三、产地范围山东省淄博市临淄区金山镇境内，辖边河、金阳、赵庄、西张、东张、搭岭、黎金山等30个自然村。地理坐标：东经118°06′～118°14′，北纬36°37′～36°44′。四、质量要求（一）品种香米谷。（二）立地条件海拔在150～420m之间，土壤类型以褐土为主，土壤表层多为冲击物褐土，下层大部分为红色黏土质。有机质含量较高。（三）栽培管理 1. 肥水管理。播种前每亩施入1000～1500kg腐熟好的农家肥，作为底肥一次性施入。追肥可用商品有机肥，每亩按30～35kg施入。无浇水条件，以自然降雨为主。 2. 田间管理。（1）播种管理。播种前采取晒种、选种、去杂；每亩用种0.5～0.75kg，春播适期在4月25日至5月25日；夏播适期在6月5日至6月15日。根据墒情及时播种，播深2～3cm，做到不漏播、不重播，播完后全部碾压一遍。（2）定苗管理。出苗后在4～5叶期，采取人工间苗、定苗，每亩留苗4.0～4.5万株左右，拔除弱苗、病苗、小苗，一次等距定苗，结合定苗进行一次人工除草。 3. 病虫害防治。采取人工防治和物理防治相结合。在田间安装诱集灯和黄板诱杀虫；安装防落网和人工防治相结合的方法防除鸟害。（四）采收加工人工带穗剪收。采用传统碾米方式，以内胆为沙磨石的碾米机脱皮。（五）贮存入库水份保持需在13%及以下，确保无污染、无混杂，专库存放。（六）质量特色 1. 感官特色。米粒小圆而饱满，小米色泽纯黄、口感佳、香味浓。 2. 理化指标。粗蛋白≥9.1%，粗脂肪≥3.0%，淀粉≥72%，锌≥20mg/kg，铁≥40mg/kg，硒≥0.032mg/kg，钙≥15.5mg/100g。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。五、专用标志使用临淄边河小米产地范围内的生产者，可向山东省淄博市临淄区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。临淄边河小米的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。（来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告第646号)）

边河小米地理标志证明商标管理规则▾

地理标志证明商标公告 2018年5月6日