临沧坚果

生产情况 截至2017年，全市澳洲坚果种植面积达227.89万亩，挂果面积26.1万亩，产量1.2万吨，产值6亿元，带动建档立卡贫困户5万多户，15万人实现脱贫；全球澳洲坚果种植面积约为436万亩，临沧就达227.89万亩，约占全球种植面积的52%。 产品荣誉 2018年10月9日，原中华人民共和国农业农村部正式批准对“临沧坚果”实施农产品地理标志登记保护。 2020年7月27日，临沧坚果入选中欧地理标志第二批保护名单。 产品特色 品质特性 临沧坚果果形呈圆球形或椭圆球形，种皮呈绿色韧质状而表面光亮；果仁壳坚硬光亮而呈棕色或褐色。果仁呈白色或乳白色，可生吃，经烤制后质细而脆，香酥可口，风味极佳。 临沧坚果 营养价值 临沧坚果果仁含有较多成分的粗脂肪，占果仁干物质含量为≥65%，其中又含不饱和脂肪酸类的油酸占比≥55%，棕榈油酸占比≥13%；临沧坚果果仁同时还富含人体所需的蛋白质和钙、铁、锌矿物质元素。其中蛋白质含量占果仁干物质≥6%、钙含量≥320毫克/千克、铁含量≥14毫克/千克、锌含量≥6毫克/千克。 产地环境 地质地貌 临沧坚果种植区属于低热河谷的山区、半山区，山峦起伏，沟壑纵横。种植区的最高海拔为3504米，最低海拔为450米，适宜种植海拔450-1600米。 土壤条件 临沧土壤主要类型为赤红壤、红壤等，质地疏松，土层深厚，pH值为4.5-6.5。森林覆盖率64.69%，生态环境良好。 水文情况 临沧坚果种植区主要河流有罗闸河、小黑江、南汀河、南捧河和永康河。其中，罗闸河、小黑江属于澜沧江水系；南汀河、南捧河、永康河属于怒江水系，水资源丰富，水质良好。 气候状况 临沧坚果种植区属亚热带低纬度山地季风气候，四季温差不大，干湿季分明。其特点昼夜温差大，年温差不大，冬无严寒，夏无酷暑，常年基本无霜，雨量充沛，光照充足，热量充沛，常年少狂风。年平均气温18.5℃，年平均最高

登记年份

2018 年

证书持有人

临沧市林业科学院

登记编号

AGI02523

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx