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连城地瓜干完整数据
粮食福建省

连城地瓜干

呈片、块、条、棱及原薯状等，厚薄大小均匀。呈原品种桔红色泽，保质期内有糖霜面。具有本产品应有的滋、气味，适口性好，无异味。质地软，韧性好。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

福建省连城县现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI03161
GIM 商标
3571139
PGI 产品
2007年第210号/2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
pH值 5.0至6.5
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

连城县地处福建西部山区，全县33万人口，其中农业人口28万，是个典型的农业县，境内雨量充沛，昼夜温差大，紫区岩、沙质岩、泥质岩特殊土壤造就了连城红心地瓜独特的品质。连城红心地瓜干是当地传统特色产品，居“闽西八大干”之首，已有300多年历史，在清朝乾隆年间，连城地瓜干即已取名为“金薯片”，成为宫廷贡品送入皇宫。连城红心地瓜干产品以产自连城的黄皮红心地瓜为主要原料，采用传统技术精制而成，产品保留自然色泽和品质，色泽红润、气味香甜，质地松软耐嚼，富含膳食纤维、赖氨酸、粗蛋白、钙质和胡萝卜素、维生素C、D等多种营养物质，有润肠排泄、解热健胃之功，被美国、日本等学者誉为具特殊营养功能的保健食品，在东南亚一带享誉盛名,是首选之休闲健康食品。

外观与品质

品质特征
呈片、块、条、棱及原薯状等，厚薄大小均匀。呈原品种桔红色泽，保质期内有糖霜面。具有本产品应有的滋、气味，适口性好，无异味。质地软，韧性好。
风味口感
甘甜

选购与储存

选购要点
漂亮的粉色木瓜条或者木瓜块；通常都会加上糖；使用大个头的，会更加强烈；的，带有皱褶而耐嚼的半桃干或者切碎后
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：保质期内

烹饪与搭配

做汤或者酿馅后作为一道开烤熟木瓜腹腔里面有胃菜享用

食疗与注意

食用注意

农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
连城县农民创业服务中心
登记编号
AGI03161
种植/养殖历史
质。连城红心地瓜干是当地传统特色产品，居“闽西八大干”之首，已有300多年历史，在清朝乾隆年间，连城地瓜干即已取名为“金薯片”，成为宫廷贡品送入皇宫。连城红心地瓜干产品以产自

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

连城红心地瓜干

连城红心地瓜干

GI
福建龙岩市

呈片、块、条、棱及原薯状等，厚薄大小均匀。呈原品种桔红色泽，保质期内有糖霜面。具有本产品应有的滋、气味，适口性好，无异味。质地软，韧性好。

官方公告 第640号（2025-08-13）
pH值 5.0至6.5

主要产地

福建省

连城地瓜干产地

福建省龙岩市连城县

呈片、块、条、棱及原薯状等，厚薄大小均匀。呈原品种桔红色泽，保质期内有糖霜面。具有本产品应有的滋、气味，适口性好，无异味。质地软，韧性好。