蔬菜四川
利州香菇
柄短，菌盖圆整肥厚，卷边大，裂纹深，花纹自然，菌褶整齐，灰白色。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
四川省广元市利州区金洞乡、宝轮镇、盘龙镇、大石镇、荣山镇、白朝乡6个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 10949219
- PGI 产品
- 2013年第128号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
水分 <=13.0%灰分 <=5.0%总糖 >=48%粗纤维 <=3.0%粗蛋白 >=14%
基本介绍
利州区丰富的林业资源，良好的生态环境，成熟的技术措施孕育了利州香菇的特有品质。利州香菇柄短，菌盖圆整肥厚，卷边大，裂纹深，花纹自然，菌褶整齐，开伞度小，灰白色，味道鲜美，爽滑可口，香气沁人，营养丰富。利州香菇具有较高的知名度。曾先后获得“中国西部农业博览会名优农产品称号”、“广元市消费者最喜爱产品”、“广元市白龙湖钓鱼节消费者喜爱森林蔬菜”、“四川省森林食品基地”、“省级农业标准化示范项目验收”、“国家地理标志证明商标”。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
四川广元市
柄短，菌盖圆整肥厚，卷边大，裂纹深，花纹自然，菌褶整齐，灰白色。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「利州香菇」是什么食材？有哪些别名？▾
「利州香菇」属于蔬菜，核心优势产区包含四川。利州区丰富的林业资源，良好的生态环境，成熟的技术措施孕育了利州香菇的特有品质。利州香菇柄短，菌盖圆整肥厚，卷边大，裂纹深，花纹自然，菌褶整齐，开伞度小，灰白色，味道鲜美，爽滑可口，香气沁人，营养丰富。利州香菇具有较高的知名度。曾先后获得“中国西部农业博览会名优农产品称号”、“广元市消费者最喜爱产品”、“广元市白龙湖钓鱼节消费者喜爱森林蔬菜”、“四川省森林食品基地”、“省级农业标准化示范项目验收”、“国家地理标志证明商标”。