旅顺脉红螺完整数据
水产动物辽宁省

旅顺脉红螺

“旅顺脉红螺”的外在感官特征为:贝壳略呈梨型,壳大而坚硬。螺层约6层,缝合线较浅。壳顶尖,螺旋部极低于体螺层,呈圆锥形,体螺层中部极膨大。各螺层的中部和体螺层上部有一条形成肩角的螺肋,各肩角上均有角状凸起。体螺层肩角发达,下方有3—4条粗壮纵肋,其上具有结节或棘状凸起。

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选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

辽宁省旅顺口区现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01073
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

红皱岩螺(学名:Rapana venosa),是新腹足目骨螺科皱岩螺属的一种。主要分布于韩国、中国大陆、台湾,常栖息潮间带至潮下带。

外观与品质

品质特征
“旅顺脉红螺”的外在感官特征为:贝壳略呈梨型,壳大而坚硬。螺层约6层,缝合线较浅。壳顶尖,螺旋部极低于体螺层,呈圆锥形,体螺层中部极膨大。各螺层的中部和体螺层上部有一条形成肩角的螺肋,各肩角上均有角状凸起。体螺层肩角发达,下方有3—4条粗壮纵肋,其上具有结节或棘状凸起。

选购与储存

选购要点
柏岚子海域、董砣子海域、艾子口海域、北海海域是旅顺脉红螺的主要生产基地
储存保鲜
温度:适宜冷藏;湿度:保持干燥;容器:使用密封容器;保鲜期:根据储存条件而定

营养成分

每100g可食部(红螺) · 数据来源:中国食物成分表

7.6g
碳水化合物
0.9g
脂肪
20.2g
蛋白质
119kcal
能量
179mg
152mg
539mg
0.05mg
5.3mg
191mg
0.34mg
219.6mg
74.78μg
3.34mg
烟酸0.2mg
维生素A50μgRE
维生素B20.46mg
胆固醇177mg
膳食纤维0g
维生素E20.7mg

地理标志详情

登记年份
2013 年
证书持有人
大连市旅顺口区渔业协会
保护面积
20,000 公顷
年产量
40,000,000 吨
登记编号
AGI01073
种植/养殖历史
旅顺脉红螺生产历史悠久,在当地俗称红里子,是优良的地方海洋贝类特产品种。《奉天通志》记载:“辽海渔业自魏晋时已兴盛。……盖辽海四达,天然海产荟萃之地”。旅顺口区以其独特的地理环境

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

辽宁省

红皱岩螺(学名:Rapana venosa),是新腹足目骨螺科皱岩螺属的一种。主要分布于韩国、中国大陆、台湾,常栖息潮间带至潮下带。[1]

辽宁省大连市旅顺口区

“旅顺脉红螺”的外在感官特征为:贝壳略呈梨型,壳大而坚硬。螺层约6层,缝合线较浅。壳顶尖,螺旋部极低于体螺层,呈圆锥形,体螺层中部极膨大。各螺层的中部和体螺层上部有一条形成肩角的螺肋,各肩角上均有角状凸起。体螺层肩角发达,下方有3—4条粗壮纵肋,其上具有结节或棘状凸起。