完整数据水产动物安徽省
奎湖鳙鱼
奎湖鳙鱼肉质雪白细嫩，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。肠长为体长的5-7倍。2、内在品质指标：奎湖鳙鱼营养丰富、味道鲜美，蛋白质含量为18%?18.2%，
别名：鱼类、活鱼
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
南陵县现辖行政区域
登记凭证
- AGI
- AGI01914
- PGI 产品
- 2025年第632号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
魚類泛指所有脊索動物門脊椎動物亞門中整个生命周期都依赖鳃进行气体交换并用鳍驱动自身移动的水生动物。魚類共同的特徵是缺乏四肢及肢末端的指骨，皮膚表層通常覆有保护性的鳞，且通过不含羊膜的卵进行卵生或卵胎生繁殖。生物学上针对鱼类的学术分支称作鱼类学。
外观与品质
选购与储存
营养成分
每100g可食部（墨鱼 (鲜，曼氏无针乌贼)） · 数据来源：中国食物成分表
3.4g
碳水化合物
0.9g
脂肪
15.2g
蛋白质
83kcal
能量
钾400
磷165
钙15
铜0.69
铁1
镁39
锰0.1
钠165.5
硒37.52
锌1.34
烟酸1.8
维生素B10.02
维生素B20.04
胆固醇226
膳食纤维0
维生素E1.49
地理标志详情
- 登记年份
- 2016 年
- 证书持有人
- 南陵县许镇镇奎湖水产养殖协会
- 登记编号
- AGI01914
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
安徽省
奎湖鳙鱼肉质雪白细嫩，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。肠长为体长的5-7倍。2、内在品质指标：奎湖鳙鱼营养丰富、味道鲜美，蛋白质含量为18%?18.2%，
安徽省芜湖市南陵县
奎湖鳙鱼肉质雪白细嫩，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。肠长为体长的5-7倍。