旌德青蔗

品种特性 植株高度达3-4米，节间呈圆筒形，芽部明显突起。 果肉纤维含量少，含水量达78%以上，适宜鲜食。 采用窖藏技术可保存至次年5月，贮藏期达7个月。 核心产区位于旌阳镇、俞村镇等地，森林覆盖率69.2%的生态环境保障品质。 历史沿革 东汉初年已有栽培记载，明清时期形成规模化种植 。2018年确立标准化生产规程，2022年种植面积突破千亩 。2023年建立25亩示范种植园，推行定苗、施茎肥等现代农技 。 2021年起设立500万元/年电商专项扶持资金，培育出谢业明等直播销售典型 。2023年形成"龙头企业+合作社+农户"模式，创建旌德县合丰生态农业有限公司等经营主体 。产品通过冷链物流销往全国，最远达黑龙江地区 。 经济效益 亩产3500-4000根，批发价8-10元/根。 50亩规模种植户年毛收入超100万元。（按亩均毛收入超2万元推算）土地流转租金800元/亩，务工日薪120-150元。 2023年带动全县农业产值增加900万元。 品质认证 2019年通过国家农业农村部地理标志登记评审，划定9个乡镇为保护范围 。理化指标要求：可溶性固形物≥10.5%，总糖≥9.8%，严格执行《旌德青蔗生产技术规程》地方标准。 2025年6月9日，国家知识产权局对“旌德青蔗”予以地理标志产品认定，并实施保护。 历史文化 每年11月举办甘蔗丰收节，开展削蔗比赛、古法榨汁体验等活动 。民间流传"冬吃青蔗赛参汤"的养生谚语，形成甘蔗酿酒、制糖等传统工艺 。2023年入选宣城市非物质文化遗产推荐名录 。 旌德青蔗

登记年份

2020 年

证书持有人

旌德县青蔗专业技术协会

登记编号

AGI02882

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx