旌德青蔗

一、地理标志产品名称 旌德青蔗。 二、申请人 旌德县青蔗专业技术协会。 三、产地范围 安徽省宣城市旌德县云乐镇、庙首镇、旌阳镇、俞村镇、 三溪镇、兴隆镇、白地镇、孙村镇、版书镇、蔡家桥镇 10 个镇 68 个行政村。地理坐标：东经 118°15′11.14″～118°44′13.22″， 北纬 30°07′37.54″～30°29′28.28″。 四、质量要求 （一）品种  旌德青蔗自留种。 （二）立地条件  砂质壤土，pH 值 5.5～6.5，有机质含量 1.5%以上，富含 K和中微量元素。 （三）栽培管理  1. 水肥管理。旋耕起垄，每亩条施有机肥 0.6 吨，穴施菜籽饼肥 0.3 吨。拔节期大 水漫灌，每亩冲施硫酸钾型复合肥0.05 吨，生长期适时漫灌 6 次以上。 2. 疏枝培土。整个生长期保持每桩不超过 6 根主茎，无效分蘖需要及时拔出。每次 除草同时培土，防止青蔗倒伏。 3. 病虫害防治。每年清理枯叶、老桩，减少虫口和预防病害；对发生病害的叶子及 时掰除，集中烧毁。必要时使用短稳杆菌防止甘蔗螟虫，使用枯草芽孢杆菌防治病 害。 （四）采收  人工掰蔗。 （五）质量特色  1. 感官特色。节间短、圆筒形；表皮青绿色、坚韧有光泽；皮薄多汁，嚼之清甜爽 口。 2. 理化指标。可溶性固形物≥13.0%，蔗糖≥11.5g/100g，粗纤维≤7.0%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 旌德青蔗产地范围内的生产者，可向安徽省宣城市旌德县知识产权管理部门提出使 用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核 准后予以公告。旌德青蔗的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机 构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 (第632号)